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82点
醤油そば（並）[ラーメン/醤油]
成城青果（東京都世田谷区）GJ

「醤油そば（並）」@成城青果の写真アニマルオフな魚介系スープの旨味、油からと思われる煮干の香りが広がるのは塩と同じだが醤油の方が醤油自体の旨味や香りを含んで深みがある印象。
麺は綺麗に麺線の整えられたツルパツ系細麺、軽快に啜れてスープの持ち上げも良く◯
過不足なくよく纏まった一杯。

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