Item: 横浜ラーメン 一心
Rating: 88
Author: 三番星

88点

22.10.8　13:20分訪問。

本日２件目です。
野田の神道家さんへ行って帰ろうとしたが、せっかくここまできたので此方へ来てみた。
駐車場が３台しか駐められ無いけど１台分空いていたのでラッキーでした。
20年以上前のわかとら家さん時代に来て以来です。
標題を注文して５分もたたずに着丼しました。
スープはバランス取れた美味しいスープで
麺はやはり酒井製麺でした。
スープとの相性いいですね。
チャーシューはバラ肉で燻香りがあるが、しっかりした食感で食べ応えありました。
味玉はしっかり味があって美味しかったです。
わかとら家さん時代の味は忘れてしまいましたが、それに負けず劣らずの味だろうと思います。

ごちそうさまでした。