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「肉そば 1270円」@食堂 七彩の写真週末の14時頃.外待ち3人.次々に来客の人気ぶり.先頭になったら入店し食券購入.店内で待つと声がかかる.20分くらいで着席.ワンオペなのでやや回転遅めは仕方ない.カウンタのみの店内はちょっと狭め.店員さんは無愛想のように見えてかなり丁寧だ.ラジオを聴きながら待つ.10分くらいで登場.
 麺は平打ちの手もみ.ピロピロとしてコシがある.喉越しが抜群.中盛を選んだので200g(並盛150gと大盛り250gも選べる).この麺は文句なしに好き.スープは煮干しがふわっとくる.熱々が良い.醤油が香ばしくて飲んでしまう.チャーシューは薄めで脂身の少ないやつ.10枚くらいかな.軽くて何枚でもいける.しっかりネギが旨い.メンマは細くて独特.旨かった.細麺の稲庭とつけ麺も食べてみたい.

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

七彩さん行ったら、このタイプの麺が食べたくなりますよね。
稲庭も評判いいので、いつかはとは思ってますが。

RAMENOID | 2022年11月4日 22:41

こんにちは

七彩さんいいですね。
この麺も結構好きです。
比較的似た傾向の鎖店でもいってみようかなあ。

ももも | 2022年11月5日 22:01

こんにちは。

自分は東京駅近くの店には行きましたが本店は未訪です。
やはり打ち立てなのでしょうか?。

glucose | 2022年11月6日 11:12