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4月13日、お昼に訪問しました。5日の開店から依然としてプレオープンの模様。他の方のコメントにあるとおり、入口左の券売機は8割方×マーク。本家の大勝軒さんには行ったことがないので、楽しみにつけ麺をオーダー。10分ちょっとで配膳。まずはスープをひと口。甘みの上に酸味が強いスープです（これが大勝軒のお味と考えていいのでしょうか？）。麺は極太麺で、スープに絡めるとスープの酸味もちょうどいい案配です。スープ割りはお椀を厨房に持ち帰って再び登場。熱さも復活し、大変美味しく飲み干しました。ご馳走さまでした。
MetaCap
がっち
元・転勤族
RAMENOID
マチャ家
4月13日、お昼に訪問しました。
5日の開店から依然としてプレオープンの模様。
他の方のコメントにあるとおり、入口左の券売機は8割方×マーク。
本家の大勝軒さんには行ったことがないので、楽しみにつけ麺をオーダー。
10分ちょっとで配膳。
まずはスープをひと口。
甘みの上に酸味が強いスープです（これが大勝軒のお味と考えていいのでしょうか？）。
麺は極太麺で、スープに絡めるとスープの酸味もちょうどいい案配です。
スープ割りはお椀を厨房に持ち帰って再び登場。
熱さも復活し、大変美味しく飲み干しました。
ご馳走さまでした。