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69点
ふじ麺[ラーメン/醤油]
大勝軒 響（茨城県つくば市）がっち

「ふじ麺」@大勝軒 響の写真2016年6月27日訪問

19時の入店で先客1人、後客なし。

大盛り無料のつけ麺も気になりましたが体ががっつり食べたがっていたのでふじ麺にしました。明日も仕事ということもあり残念ですがニンニクは抜きでお願いしました。

いつもはニンニクを入れるので気にならなかっただけかもしれませんが黒胡椒が効いたスープにゴワゴワの太麺。
具材はチャーシューに野菜。野菜はやや柔らかめな茹で加減ですがキャベツもしっかり入っています。

やっぱりニンニクが入ったほうが味が引き締まりますね。

次はつけ麺を食べてみたいと思います。

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