poti
ラーメン ばっさー
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コメント
こんにちは
やはり遠くの愛知のお店のが食べれる
そういうのが凄く良いですよね！
アゴと鶏白湯の告の深さの正体は味噌でしたか！
なんだろうという心のモヤモヤ
晴れて良かったです笑
キング | 2022年10月11日 17:56珍しく２度上げ◎
旬なる話題は、旬の内に♪
愛知のラーメンを食べるchanceそうそうにないので貴重ですね☆☆☆
虎ん黄色 | 2022年10月11日 18:15こんにちは！
隠し味の味噌ってアイデアですね～
eddie | 2022年10月11日 18:17なるほど。
隠し味の味噌がミソかもしれませんね（笑）
おゆ | 2022年10月11日 20:08こんばんは！
予想通り、大久保公園まで出向きましたネ😁
帰還前に、5,6軒回るのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年10月11日 20:37こんばんは
味噌が隠してありましたか！
まぁ、見た目のスープの色は味噌ラーメンですからね^ ^
にしても、ポチさんの機動力はケタ違いです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月11日 20:49こんばんは。
大つけ博はホントに目まぐるしいですよね💦
付き合いある店を絞って…行けたらですが😅
としくん | 2022年10月11日 21:37おはようございます^^
一の宮のお店なんですね。
良さそうなお店なのでＢＭしちゃいます(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年10月12日 04:30焼きアゴ、鶏白湯、カエシは醤油と味噌ですか。
これは旨味に厚みがありそうです。
本店に行ってみたくなりますね。
RAMENOID | 2022年10月12日 04:59Potiさん、
なかなか行けない地方の一杯を食べられるのが、イベントの魅力ですね。
コレクターの僕は、期間が終わるとなくなってしまう店になかなか足が向かず。
まなけん | 2022年10月12日 07:44どもです。
私の麺友さんは空いてたから行ったって言ってましたが
可愛いい女性が目当てだったのですね👯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月12日 08:16おはようございます
アゴ出汁鶏白湯にコクを出す為にで味噌ですか。
なるほど...!
potiさんは麺博で何杯食べたのですかね。
しかし一杯が良い値段ですね。
量も少なめですかね。
10杯ぐらいは食べれたのではないですかwww
黄門チャマ | 2022年10月12日 08:29potiさん、おはようございます。
うーん…🤔
ナゼに新宿区にいるのかが気になります（笑）
ラーメンとハイボール合うみたい ﾃﾞｽﾈ˙꒳˙)
コスパというよりお祭りですよね✨
ひゃる | 2022年10月12日 09:30potiさん、おはようございます！
催事イベントは容器がチープに感じる事も多いですが、つけ博ではつけ麺容器より丼タイプの方が良さそうですネ♪
久しぶりの開催なので、お祭り感覚でプラッと寄ってみたいです(^^)
つちのこ | 2022年10月12日 09:37こんにちは。
大つけ麺博を満喫してますね～
鶏白湯も味噌と合わせると一味違ってきそうですね。
kamepi- | 2022年10月12日 10:04こんにちは。
総裁のコメント、真のOG(おやじギャグ)(笑)。
久々のつけ博なので行きたいのですがチャンスがあるかどうか。
glucose | 2022年10月12日 21:13続いてどうも～！
受付の女性が綺麗って大事ですよね～♪（笑）
そんな事、言っちゃ～女子に怒られちゃいますねｗ
ちなみに二杯目だったら、この位シンプルなのが良いかも～？
バスの運転手 | 2022年10月17日 10:20おはようございます。
久しぶりな大つけ麺博良いですね ！ ！
自分も行きたいのですが、食べたいラーメンとの日程が合わずにまだ行けてません ↓
好きなイベントなので行けるタイミングで行ってみて、その場で食べるラーメン決める感じで参戦しようと思います。(^^♪
なべ | 2022年10月29日 09:22
焼きアゴ出汁と鶏白湯を合わせたというスープはしっかりと鶏の旨味があり、アゴの香りも合っています。割とさらっとした白湯で、さらに醤油だけでなく味噌を隠し味に使用しているとのこと。食べてるときは何か不思議なコクがあるとしか分からなかったですが、パンフレットを見ると味噌と記載がありなるほど！と納得です。麵は全粒粉入りの中細の平打ち麺。プリッとした香りのよい麺です。
具は、2種のチャーシュー、味玉半分、ネギ。チャーシューはバラ肉と肩ロースの2種で、いずれもジューシーで美味。味玉も美味しく、催事でもしっかりとトッピングまで丁寧に作っているのに好感が持てます。
スープ、麺、トッピングとすべて完成度が高く、いつか店舗にお邪魔したくなりました。どうもご馳走様でした。このあとは、会場を後にして別のラーメン屋へ。
なお、大つけ麺は入れ替えが早く、こちらのメニューは10月11日（火）までとなります。