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ラーメン(790円)を、ばりかたで。スープは、ずっしりとした豚骨感。良い意味で、ちゃんと豚臭い。油・カエシのバランスも良好です。麺は、シャキッとしたストレート細麺。具は、小ねぎ・チャーシュー2〜3枚と、なかなかシンプル。商業施設でいただく豚骨ラーメンとしては、ハイレベルな印象。だるまは博多だるま JAPAN MARK IS みなとみらい店以来、3店舗目の訪問でした。