三代目 博多 だるま@台場(東京都港区)
『極ラーメン¥1480』
『半チャーハン¥350』

本日は、アクアシティお台場の東京ラーメン国技館にある博多豚骨ラーメンのお店です！
2022年4月、二代目から三代目にリニューアルし創業時の味へ原点回帰。集合施設で味わえる“本格的な博多豚骨”がコンセプト。

【結果】
★★★☆☆

【詳細】
麺・スーブ・具材→△
お店の雰囲気・清潔感→◯
ホスピタリティー→◯

【総評】
めちゃめちゃ臭旨い！ガチな博多豚骨ラーメンでしたぁ(笑)
洋服にまで臭いが付きそうなぐらい、鼻に突く強烈な豚骨臭🐷
好きな人は好きなんだろうけど、私は苦手なんですよね💦💦
スープを呑むと塩味が強くしょっぱい…。私にしては珍しくスープをグビグビ呑めず、半チャーハンがオアシス的な存在。

チャーシューやワンタンは美味しく、バリカタで頼んだ極細麺も及第点。玉子の黄身を麺に絡めて食べたり、紅生姜やゴマを駆使してカスタムを堪能💕

今回、苦手な豚骨ラーメンに敢えてTRYしてみましたが、どうも臭旨なのが克服できません😅
一風堂の豚骨スープで十分満足な私です。

🍥2022年104杯目🍜
ごちそうさまでした🙏

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https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131306/13271860/