大森店は2回目。
今回はつけ麺がどんなものなのか試したくなり挑戦。
ラーメンより100円高い1000円。
デフォルトが知りたくて、あえてノーマルでオーダー。5分くらいで提供。

麺とスープ、それぞれどんぶりで出てきました。
麺はほぼきしめん状態。水で締めてますが、コシ弱、水切り弱めのビロビロ麺(?)茹で過ぎなのかこんなものなのか。
スープはラーメンのスープ同様背脂チャチャに唐花とモヤシ、チャーシューはラーメンの豚を更に半分にカットした6切れ、そして酢が並みならぬ量入っているため酸っぱい。酸っぱいのが大好きな方は大丈夫でしょうが、好みではなかった。せめて酢は最初は抜きで好みで入れされるのが良いのではと思いました。

ニンニク投下し完食、何か隠し味的なものが入ってないか結局スープ完飲しましたが、酸っぱい以外判りませんでした。

スープも麺も相性も個人的にはイマイチ。麺がなぜ茹ですぎたきしめんなのか理解不能。この店だけの問題なのでしょうか。本店で同じように注文し、その答えを見つけたいと思います。

拡大解釈して、某老舗つけ麺屋の甘酸っぱいつけ汁をインスパイアしてるのだと想像しますが、そのつけ麺屋は卓上調味料として、魚粉など多数の味変ができましたので、せめて魚粉は置いて欲しいですね。

つけ麺ではない普通のラーメンは自分の好みにかなり近く高く評価しますが、このつけ麺は麺かスープのリニューアルがない限りリピートはあり得ないくらい残念。
スープはノーマルでもアブラは多目なのはこの店のトレードマークと確定、次回からラーメン頼む時はアブラ少なめか、コールなし(カラメにするか)で丁度良いと思いました。

美味しさ★（好みではない）
盛り付けの美しさ★★★（普通）
量★★★（300g）
値段・コスパ★（850円～）
店小綺麗さ★★★★（女性でも入りやすい）
回転の良さ★★★（悪くない）