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「ワンタン昆布水つけ麺」@麺屋おやゆびの写真2022/10/11祝開店!

今夏100日限定営業されていた「雲のきれま」さん跡地に、雲のきれまさんにてラァ麺担当されていた方が独立開店とのこと。

自家製麺と筋肉系ワンタンと店舗Twitterに記載があったので、ワンタン、肉2 海老2のメニューを注文。


別皿つけ麺用の塩は岩塩、柚子塩、藻塩とのこと。

優しいテイストのお出汁系スープには具材ぎゅっとなワンタンin。昆布水に浸かった自家製細麺とぎっちりワンタンが美味しいつけ麺でした。


開店おめでとうございます。






他の写真などはブログにて。


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