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「辛味噌ラーメン、替玉2玉」@とんこつラーメン 博多風龍 渋谷店の写真10月12日水曜日、午後5時半過ぎに訪問。
財布にお金が残っている。
お金が余っているわけではない、紙が1枚。
3連休、月曜に現金使わなかったから。
で、こちらに寄ってみようかと。
脂は、週に2,3回取っても問題はない。
むしろ、英気ではと?

今回、辛ラーメンでなくて、コレにしようかと思っていた。
これに、辛子高菜を加える。
辛子高菜の効果を出そうかと?
さて、券売機は、お店の中。
その前、外に店のひとが立っている。
呼び込み?この店で?
ラーメンの値段を見ると、ラーメン750円とある。
どうも値上げしたようである、10月から。
かの辛ラーメンは880円、でこちらは850円。
こっちのほうが安い?
前は同じ値段だったような。

このご時世、値上げはやむをえまい。
お客は、少ないというほど減っていなかった。
対面のお店、替玉し放題。
そっちのデフォは720円だった。
で、辛、辛子味噌は880円。
ついに、値段が並んでしまった。
そっちが、前回お客が多かったのは、そういうことか。
ここは、元々ワンコインのお店である。

男子2人で切り盛り。
2,3分でこちらが出てきた。
具が、もやし、ネギ、そして刻んだお肉。
前から、刻んでいたっけ?
味噌味なので、肉は細かい方がいいとも言える。
替玉2玉サービスは変わらず。
茹で加減は、3つとも普通で。

辛い味噌、とあるが、それほど辛くない。
とんこつの脂を和らげる程度の辛さ。
味噌もあるから、甘くはないが、味噌という味。
それは、甘いようなもの、実際はちっともなのだが。
もやし、ネギ、刻んだお肉。
それは、混ざるようにもできている。
それに、細い麺が混ざる。
食感と、ネギ、肉の味。
中々の味の組み合わせである。
そこに、辛みそのお汁である、ベースは豚骨。

ワンコインのお店と言った。
なので、ちょっと安っぽい?味がする。
脂のなんというか。
それに、先の具の合わせで、いい感じになる。
麺は、パッツンで、そんなに汁とは絡まない。
かといって、それぞれの味は、しっかりとする。
なんとも、ジャンキーな。
辛子高菜も入れた、そこそこ入れた。
麺に合す具に、高菜も加わる。

残った汁も戴く。
いい感じに、体も暑くなるくらい。

備忘。
暑いのか、涼しいのかという陽気。
まだ、夏の恰好をしている。
かみさんは、昨日仕事で宿直?
偉い人にそんなことをさせるのは?
なので、イオンで、おかずを買ってきて食らっていた。
といっても、フライ、カツオのたたき、800円もしない。
ぶらぶらで、日本のマネ展。
マネって、国内にはあんまりないんだと。
私は、アーティゾン、西洋美で見ているはず。

今朝は、4時前に目が覚めた。
朝ラン、いつもの距離。
今週は、月曜は祝日、火水と朝ラン。
昨日、イオンに行ったついでに、朝ご飯のパンも。
最近、週に2回目のパンはあまりない。

食らって、6時半前に帰ってきた。
誰もない。

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