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乾物系動物系?醤油スープ中太ちぢれ麺ちょいカタメ豚バラチャーシュー3、白ネギ、メンマ3年ぶりの大つけ麺博!郡山のこちらへ、色々と興味が。。。2軒目、15時前どのお店も数名程度の並びでアイドル状態かな?先に注文しSuicaで支払い、先客1名に接続ほどなく到着し、空いてる席へ移動黒い醤油スープ、いわゆる喜多方ラーメンと郡山ブラックの合わせ技になるのかな?色ほど味は濃くなくエンミもちょうどいい、アゴだしということで奥底の味は意外とすっきりただ油は多め、背脂も少々でわりとコッテリ感がある基本的に美味しいが割とスタンダードな味かも中太のちぢれ麺は多加水な感じは喜多方っぽい、ズルズルプリプリ旨いね他のお店に比べると量もある感じ具材もしっかり、豚バラチャーシューも喜多方っぽい、柔らかで味がいいのが3枚も!コリカリメンマもしっかり、白ネギの存在感が凄い、かなり細かく刻まれて塊になってるがかなりねぎの風味と香りが強く、ちょいと驚き!郡山の有名店、ごちそうさまでした!
中太ちぢれ麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー3、白ネギ、メンマ
3年ぶりの大つけ麺博!
郡山のこちらへ、色々と興味が。。。
2軒目、15時前どのお店も数名程度の並びでアイドル状態かな?
先に注文しSuicaで支払い、先客1名に接続
ほどなく到着し、空いてる席へ移動
黒い醤油スープ、いわゆる喜多方ラーメンと郡山ブラックの合わせ技になるのかな?
色ほど味は濃くなくエンミもちょうどいい、アゴだしということで奥底の味は意外とすっきり
ただ油は多め、背脂も少々でわりとコッテリ感がある
基本的に美味しいが割とスタンダードな味かも
中太のちぢれ麺は多加水な感じは喜多方っぽい、ズルズルプリプリ旨いね
他のお店に比べると量もある感じ
具材もしっかり、豚バラチャーシューも喜多方っぽい、柔らかで味がいいのが3枚も!
コリカリメンマもしっかり、白ネギの存在感が凄い、かなり細かく刻まれて塊になってるがかなりねぎの風味と香りが強く、ちょいと驚き!
郡山の有名店、ごちそうさまでした!