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「キリン一番搾り・中瓶+ざる中華(¥600+730)」@おそば 長寿庵 柳ばし支店の写真2022冷やし麺…73

10/15の土曜日、最近ちょっと凝っているお蕎麦屋さん巡りへ。休みの今日は教会通り・五稜郭さんの前にあるお店で、ず~っと知っていましたが初訪問になります。入ってみると意外とこじんまりした店内、左右に4人掛けテーブルだけの構成でしたがコロナ対策で左側のテーブルをばらして即席カウンター4席できています。そのうちの1席に座り、メニューを見つつ「瓶ビールください」と口頭注文。すぐにヒエヒエの一番搾りとアテの漬物が到着、キャベツ・ニンジンそして茗荷、茗荷でテンションが上がります。のんびりと一杯を楽しんだ後そばの注文ですが、茗荷が夏の様相だったので、天ぷら比較はやめて思わず「さすがにざる中華はないですよね?」と声を掛けます。厨房に声を掛けると、なんとできるとのことでオーダーが通りました。少しすると蒸籠・つけ汁・別皿のトッピングが着丼、並べてパチリとしていただきます。

少し白っぽく蕎麦のようにも見えますが、自家製麺というちゃんとした中華麺です。どっさりの刻み海苔が嬉しいですね、海苔もろともひと啜り分を持ち上げてツユに軽く浸して食べ始めます。さてこのツユ、ちょっと独特ですね。いわゆる蕎麦ツユではなく、中華スープとも違いカエシの醤油ダレが面白い感じです。別皿のトッピングは分量は多くないですが、刻みキュウリ・刻みナルト・モヤシ・メンマと同じサイズ感で乗ってます。早いうちにつけ汁に全投入、麺や刻み海苔とともに啜っていきます。サクッと麺を啜りきり、割りスープがあるのかなと思いつつもそのままツユも飲みきってごちそうさま。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

見た目は完全にざるそばですね。
最初、グレるの覚悟で蕎麦のレビューを上げたと勘違いしそうになりましたw

でも、つけだれはそばつゆそのものじゃないんですね。この独特のつけだれが気になります。

ぬこ@横浜 | 2022年10月30日 13:10

一時期、ざる中華にハマった時期がありまして、
こんな身近なところにあるとは迂闊でした。

今日は荻窪で・・・・噂の家系新店舗狙うも超絶行列で撃沈
丸長も定休なので予定調和であの店で味噌食って帰りましたー。

こんにちは。

>ぬこさん
実物を見た時は、そんなに感じませんでしたが
写真を見るとまんま蕎麦ですね😆

>とまそんさん
今日は出遅れたのもありますが、明日健康診断なのでビール回避しました、
1日抜いたからと言っても大して変わりませんが😅
なので高尾は昨日に行き、今日は例の家系を食べてきました。

やっぱりネコが好き | 2022年10月30日 17:10

ネコさん、
見た目完全なざるそばですが、きちんとラーメンしているんですね。
値段も安いし、食べてみたいです。ビールは必須ですね。

まなけん | 2022年10月30日 17:19

まなけんさん、こんばんは。

ここまで「ざるそば」っぽいのも珍しいですよね。
蕎麦屋で飲むときのアテ、お新香が出てくるのが好きです。

やっぱりネコが好き | 2022年10月30日 19:02

こんにちは。

これは裏メニューなのでしょうか?。
スープ割りは蕎麦湯?。

glucose | 2022年10月30日 19:43

どもです。
割りスープ頼んだら間違いなく蕎麦湯でしょ(笑)

こんばんは。

〉gluさん
これは夏のメニューになるので、裏ではありません。
割りスープ、確認しておけばよかったかとw

〉ガッチャマンさん
蕎麦湯でも🆗ですがね、試せばよかったw

やっぱりネコが好き | 2022年10月30日 20:43

ざる蕎麦にしか見えませんが、
ざる中華なんですね😊
つけ汁が興味深いです。

NORTH | 2022年10月30日 20:45

こんばんは。

この日は蕎麦のつもりでしたが、ラッキーなことにざるがありました。
麺とツユだけで、満足しちゃいますね😆

やっぱりネコが好き | 2022年10月30日 23:05

こんにちは!
ざる中華ですね!好きなんだけど、麺量が少なくて・・3つはいかないと(^^)

みずみず | 2022年10月31日 09:58

初レポ乙です。

聞いてみてよかったですね。

ざる蕎麦に限りなく近いお見かけながら、
メンマとナルトにラーメン感が伝わります笑

おゆ | 2022年10月31日 09:59

こんばんわ~!

先日、自分が秋津で食べた「ざるラーメン」と同じ感じですね~♪
最近やってませんが自分も蕎麦屋でちょこっと飲んで蕎麦食うの好きです♪
もっぱら板付けをアテにポン酒ですがw(笑)

バスの運転手 | 2022年11月1日 19:38