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『はまぐり塩そば(ちぢれ太麺選択)+セット半チャーハン(¥850+200)』...てゆか少し前の備忘禄...(苦笑)てか鶏出汁が優勢で蛤出汁が思ってたよりも弱めのスープゎ美味しいがもぅ一歩の出来...何気にこの日ゎ「台風の影響で蛤の入荷が少なめ」とのコトなので単なるブレであるコトを祈る...(^_^; んで合わさる自家製麺ゎ『ちぢれ太麺or細麺』の選択制でホントゎ間違いなく合うであろう細麺で食べたかったのだが、ちょっとしたイタズラ心で太麺を選択してみた...(^_^; 何気に表面ゎ柔らかめで芯ゎしっかりした然程悪くない食感でゎあるが、やはりこのスープならば柔らか&滑らかの細麺でないとイカンなぁと確認...しかしながら結構な食べ応えで意外にも満足しちゃいマシタ...(苦笑) んでトッピのレアチャーシュー(2枚)ゎブランド豚の「とちぎゆめポーク」を使用とのコト...何気にメッチャ激薄なのだが結構な大判でなかなかの食べ応え♪ また大振りな蛤が2個トッピされるのゎ嬉しいねぇ♪...でもコレゎ正式にゎ蛤でゎなくて間違いなく『ホンビノス貝』...(^O^; しかしこの値段ゎ昨今の原材料値上げの中でゎなかなか立派♪ んでラーよりも先に提供された半チャーハン...「パラパラorツヤツヤ」が選べるので、前回食べて美味しかった『ツヤツヤ』で...何気に今回ゎバターの香り&味ゎちょっと控えめでちょい肩透かし...(^O^; でも代わりに刻みヲ肉が結構な量だったので一応ゎパー・セーブ...この日ゎもぅ少し蛤出汁の効いたラーメンのスープとパターが思い切り味香る半チャーハンを合わせて食べたかったなぁ...(笑)
てゆか少し前の備忘禄...(苦笑)
てか鶏出汁が優勢で蛤出汁が思ってたよりも弱めのスープゎ美味しいがもぅ一歩の出来...何気にこの日ゎ「台風の影響で蛤の入荷が少なめ」とのコトなので単なるブレであるコトを祈る...(^_^; んで合わさる自家製麺ゎ『ちぢれ太麺or細麺』の選択制でホントゎ間違いなく合うであろう細麺で食べたかったのだが、ちょっとしたイタズラ心で太麺を選択してみた...(^_^; 何気に表面ゎ柔らかめで芯ゎしっかりした然程悪くない食感でゎあるが、やはりこのスープならば柔らか&滑らかの細麺でないとイカンなぁと確認...しかしながら結構な食べ応えで意外にも満足しちゃいマシタ...(苦笑)
んでトッピのレアチャーシュー(2枚)ゎブランド豚の「とちぎゆめポーク」を使用とのコト...何気にメッチャ激薄なのだが結構な大判でなかなかの食べ応え♪ また大振りな蛤が2個トッピされるのゎ嬉しいねぇ♪...でもコレゎ正式にゎ蛤でゎなくて間違いなく『ホンビノス貝』...(^O^; しかしこの値段ゎ昨今の原材料値上げの中でゎなかなか立派♪
んでラーよりも先に提供された半チャーハン...「パラパラorツヤツヤ」が選べるので、前回食べて美味しかった『ツヤツヤ』で...何気に今回ゎバターの香り&味ゎちょっと控えめでちょい肩透かし...(^O^; でも代わりに刻みヲ肉が結構な量だったので一応ゎパー・セーブ...
この日ゎもぅ少し蛤出汁の効いたラーメンのスープとパターが思い切り味香る半チャーハンを合わせて食べたかったなぁ...(笑)