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94点
肉煮干しラーメン　1030円[ラーメン/煮干し]
オールドラーメンショップ 逆流（東京都北区）のぼった

「肉煮干しラーメン　1030円」@オールドラーメンショップ 逆流の写真丼一面に広がる豚バラチャーシューが美しい。

スープをひと口。
煮干しと豚の旨味が絶妙な、後を引く旨さ。
後半はチャーシューの脂がスープに溶け出して
マッタリとした旨さに変化。
中太麺とよく合います。

完食完飲。
満足の一杯でした。

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