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麺処 白虎 御殿場新橋店御殿場駅から車で数分の博多豚骨の店。車で10分くらい離れたつけ麺 白虎は系列店らしい。博多豚骨 貝塩らーめんをチョイス。貝塩ってなんだろう？という好奇心もあった。スープはよくある塩とんこつとは違い、塩スープにとんこつ追加という感じでやさしいお味。魚介の旨みがありハマグリの汁みたいで美味しい。麺は博多ぽい細麺でスープやキクラゲとマッチして美味しい。カタメで頼んだのでしっかり博多感があった。チャーシューはそれなりに厚さがあり柔らかくて箸で崩れる。麺と絡めて食べることができて良いアクセントになっていた。100円の替え玉はバリカタで頼んだ。歯ごたえ抜群でバリカタの方が好みかも。紅しょうがを入れて味変もおいしかった。替え玉は最初の倍くらいの量でコスパは最高。むしろ量の多さに怯んだ。次はベーシックな博多豚骨の白を食べたい。
atsugi_ramen
なべ
kaz-namisyusa
どらどん
きたかた スルスル
御殿場駅から車で数分の博多豚骨の店。
車で10分くらい離れたつけ麺 白虎は系列店らしい。
博多豚骨 貝塩らーめんをチョイス。
貝塩ってなんだろう？という好奇心もあった。
スープはよくある塩とんこつとは違い、
塩スープにとんこつ追加という感じでやさしいお味。
魚介の旨みがありハマグリの汁みたいで美味しい。
麺は博多ぽい細麺で
スープやキクラゲとマッチして美味しい。
カタメで頼んだのでしっかり博多感があった。
チャーシューはそれなりに厚さがあり
柔らかくて箸で崩れる。
麺と絡めて食べることができて
良いアクセントになっていた。
100円の替え玉はバリカタで頼んだ。
歯ごたえ抜群でバリカタの方が好みかも。
紅しょうがを入れて味変もおいしかった。
替え玉は最初の倍くらいの量でコスパは最高。
むしろ量の多さに怯んだ。
次はベーシックな博多豚骨の白を食べたい。