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麺の上に海苔が乗っていて、つけ汁の中には刻みチャーシュー、メンマ、刻みネギ、輪切り唐辛子等が入っています♪特製トッピングは味玉、煮豚チャーシュー、焼豚チャーシュー、海苔3枚、メンマ、刻みネギ、輪切り唐辛子が入っています♪早速麺だけを最初に頂きます♪風味が良くコシが有り美味しいですね(^O^)続いてつけ汁に付けて頂きます♪つけ汁は提供直前に目の前で『にぼし』を煮出す『追いにぼし製法』でにぼしの旨味を感じて美味しいですね(#^^#)麺は自家製全粒粉手揉み中太縮れ麺でつけ汁との相性は良いですね(*^^)v煮豚チャーシュー、焼豚チャーシューとも柔らかくてジューシーで美味しいですね(*‘∀‘)♪♪味玉は半熟過ぎず程良い感じですね♪メンマも普通に美味しいですね♪そして麺を完食してケトルに入っているスープを投入してスープ割にします♪熱々でにぼしをより感じて美味しいですね(^O^)
ムッツ
先生
一日三食ラーメン
やまんば弟
特製トッピングは味玉、煮豚チャーシュー、焼豚チャーシュー、海苔3枚、メンマ、刻みネギ、輪切り唐辛子が入っています♪
早速麺だけを最初に頂きます♪
風味が良くコシが有り美味しいですね(^O^)
続いてつけ汁に付けて頂きます♪
つけ汁は提供直前に目の前で『にぼし』を煮出す『追いにぼし製法』でにぼしの旨味を感じて美味しいですね(#^^#)
麺は自家製全粒粉手揉み中太縮れ麺でつけ汁との相性は良いですね(*^^)v
煮豚チャーシュー、焼豚チャーシューとも柔らかくてジューシーで美味しいですね(*‘∀‘)♪♪
味玉は半熟過ぎず程良い感じですね♪
メンマも普通に美味しいですね♪
そして麺を完食してケトルに入っているスープを投入してスープ割にします♪
熱々でにぼしをより感じて美味しいですね(^O^)