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16時前に到着。5割くらいの客席の埋まり具合。ラーショーなのでネギをつけるか悩んだが、初訪なのでノーマルをチョイス。しばらく、オペレーションを見ようと思ったが、麺をゆでる気配すらしない、オーダーがたまるまで待っているみたいだ。五人ほどオーダーがたまった時点で麺をゆで始める。着丼までは7~8分です。溜まったオーダーの一番最初なのか、麺の茹で具合いが甘くて麺が美味しくなかった。スープは醤油ダレがたっていて、とんこつはそれほど主張しない。ラーショーでスープもダメ、麺もダメでは、点数のつけようがない。チャーシューだけは、かろうじて王道家グループの片鱗を出していた。王道家グループは結構好きで八割くらいの王道家系列は食べているが、今回はこのような点数となってしまいました。
しばらく、オペレーションを見ようと思ったが、麺をゆでる気配すらしない、オーダーがたまるまで待っているみたいだ。五人ほどオーダーがたまった時点で麺をゆで始める。着丼までは7~8分です。溜まったオーダーの一番最初なのか、麺の茹で具合いが甘くて麺が美味しくなかった。スープは醤油ダレがたっていて、とんこつはそれほど主張しない。ラーショーでスープもダメ、麺もダメでは、点数のつけようがない。チャーシューだけは、かろうじて王道家グループの片鱗を出していた。
王道家グループは結構好きで八割くらいの王道家系列は食べているが、今回はこのような点数となってしまいました。