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【訪問日：１０月１７日】ブラック好きの興味をそそる一杯目当てに仕事明け、横須賀線に乗り込み此方を訪問。列無しで即入店後、海苔・炙り真鯛のほぐし身をお供に表題作の出来上がりを待ちます。富山ブラック張りの黒々とした絵面を前に、期待いっぱいに頂くと醤油・胡椒のしょっぱさが効いた味わいですが、真鯛の風味を埋没させない絶妙な塩梅に作られ、麺にスープに止まりませんね～。燻製叉焼・小松菜・葱等を箸休めに、卓上アイテムは頼まず追加で足した海苔・ほぐし身が、スープの引立てとして大いに活躍ｗ連食予定ながら、中々レンゲを置くタイミングを見出せず結局、最後は汁完手前まで楽しみ完食としました(^_^;)どうもご馳走様です！！
saima
cancho
70点＝普通に美味しい評価版
saima
ほっけ
しゃとる
ブラック好きの興味をそそる一杯目当てに
仕事明け、横須賀線に乗り込み此方を訪問。
列無しで即入店後、海苔・炙り真鯛のほぐし身をお供に
表題作の出来上がりを待ちます。
富山ブラック張りの黒々とした絵面を前に、期待いっぱいに頂くと
醤油・胡椒のしょっぱさが効いた味わいですが、真鯛の風味を埋没させない
絶妙な塩梅に作られ、麺にスープに止まりませんね～。
燻製叉焼・小松菜・葱等を箸休めに、卓上アイテムは頼まず
追加で足した海苔・ほぐし身が、スープの引立てとして大いに活躍ｗ
連食予定ながら、中々レンゲを置くタイミングを見出せず
結局、最後は汁完手前まで楽しみ完食としました(^_^;)
どうもご馳走様です！！