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昼過ぎ。生憎の雨模様でしたが久しぶりの平日休みなので都電に乗ってマッタリ気分でやって来ました。先客１。狭いねぇ～。ひとのよさそうな店主に表題の券をパス。待ってるあいだメニューをジロジロ。お持ち帰りメニューもあるみたいです。１０分程で店主よりサーブ。なかなか強烈なビジュアルですね。早速スープを啜ると「おぉ～」と声が出そうになった。かなり濃い醤油にブラックペッパーがガツ～ン！！ほのかに酸味も感じる。マッタリ気分が吹き飛びました。麺は開化楼の太麺でこのスープとの相性はイイと思う。削ぎ切りされた様な焼豚はトロ系とパサ系が入り混じっていて、味も染みて旨い。厚切りの葱が飽きを食い止め、仕上げのライスまで一気に完食。葱の存在は重要ですね。次回、葱増しでご機嫌を伺いたい。ひさしぶりに個性ある１杯を頂き、満足しました。
社畜
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☠秋☠
生憎の雨模様でしたが久しぶりの平日休みなので都電に乗ってマッタリ気分でやって来ました。
先客１。
狭いねぇ～。
ひとのよさそうな店主に表題の券をパス。
待ってるあいだメニューをジロジロ。お持ち帰りメニューもあるみたいです。
１０分程で店主よりサーブ。
なかなか強烈なビジュアルですね。
早速スープを啜ると「おぉ～」と声が出そうになった。
かなり濃い醤油にブラックペッパーがガツ～ン！！ほのかに酸味も感じる。
マッタリ気分が吹き飛びました。
麺は開化楼の太麺でこのスープとの相性はイイと思う。
削ぎ切りされた様な焼豚はトロ系とパサ系が入り混じっていて、味も染みて
旨い。
厚切りの葱が飽きを食い止め、仕上げのライスまで一気に完食。
葱の存在は重要ですね。
次回、葱増しでご機嫌を伺いたい。
ひさしぶりに個性ある１杯を頂き、満足しました。