Item: つけめん 三三㐂
Rating: 83
Author: ムッツ

83点

麺の上には何も乗っていなくて、つけ汁の中に味玉、豚バラチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔3枚等が入っています♪
早速頂きます♪
豚骨、鶏ガラ等、動物系素材をベースに厳選された大量の魚介類を寸胴に入れて、極限まで強火で煮込み大量の野菜を使用し、キレのある特製醤油を加える事で圧倒的な力強さの濃厚スープが完成すると有る通り、濃厚なドロドロつけ汁ですね♪
麺は全粒粉の中太麺でつけ汁との相性は良いですね(^O^)
豚バラチャーシューは柔らかくてジューシーで美味しいですね!(^^)!
メンマは普通ですね♪
味玉は半熟過ぎずこのつけ汁には合っていますね♪
麺の量は300ｇ有るので私には結構キツイですね(;’∀’)
貧乏性だからついつい大きい方を頼んでしまうのですよね(^^;)

そして何とか麺を完食してスープ割をお願いします♪
直ぐにスープ割が来ました♪
飲むとスッキリして美味しいですね(#^^#)