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83点
醬油らぁめん[ラーメン/醤油]
麺づくり 蒼空 本店（長野県上伊那郡）あいぱ

「醬油らぁめん」@麺づくり 蒼空 本店の写真２０２２年　１０月　某日　AM12:50
本日の昼ご飯を食べに　麺づくり 蒼空 を訪問
先客は３人から８人来店
本日は　醤油らぁめん　特盛　（８８０円　特盛はランチサービス）を注文
スープはアゴダシ・ホタテの魚介系スープ　麺はストレートのやや細麺
ビジュアルはチャーシュー・煮卵・メンマ・ネギ・焦がしネギがのってます
実食
スープの味は濃いめで魚介系のダシがしっかりと付いています
麺は小麦粉の味とこしがある食感で美味しいです
焦がしネギも良いアクセント
チャーシューも味もしっかりと付いていて美味しいです
完食
美味しかったです

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