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「ラーメン(かため)(700)」@雷家の写真2022年 286杯目 10/19(水)昼にお伺い
このお店2回めです。JR駅川崎駅と京急八丁畷駅の中間それぞれから7、8分くらいの場所です。
大きな通り沿いにあります。
店外店名掲示看板に六角家姉妹店とあります。改めてほ〜という感じ。
入ってすぐ右側に券売機があり、一番基本メニューを選択。
店内カウンターのみで、キッチンにおじさん(失礼)とおじいさん(失礼!)の2名体制。元気がいいです。
すぐ着席できかためでオーダ。待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 鶏?系の油がたっぷり、美味しいです。豚骨醤油濃すぎずちょうどいい!
麺(5):0 中太縮れ麺です。
具(5):+1 煮豚ちょっと小さめ、ほうれん草、のり3枚おいしい。
居心地(5):+1 店員さんのいきおいと掛け声が気持ちいい! ただちょっと豚骨臭がします。気にならなくありますけどね。
感動(5):+2 六角家本店なくっていますが、鶏系の美味しいさ久しぶりできた。
総合(5):+2 なんというか、自力で美味しい家系ありがたいです。
78点

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