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■新潟ラーメン巡り❹杯目燕駅から徒歩35分。都内にもお店を構える「らーめん潤」グループ本店のこちら。外待ちなく入店して直接オーダー。到着から10分ほどで着丼。スープは、パンチある醤油感と煮干の風味が前面に立ち、動物系の旨味が合わさった味わい。麺は、加水高めでプリモチ食感の太角微ウェーブ麺。トッピングは、チャーシュー、メンマ、岩海苔、刻み玉ねぎ。チャーシューは、トロトロの豚バラが2枚。パンチある背脂煮干しラーメンを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
トーキョースペリア
ratomen
ラーメントミー
笑う赤青龍
燕駅から徒歩35分。
都内にもお店を構える「らーめん潤」グループ本店のこちら。
外待ちなく入店して直接オーダー。
到着から10分ほどで着丼。
スープは、パンチある醤油感と煮干の風味が前面に立ち、
動物系の旨味が合わさった味わい。
麺は、加水高めでプリモチ食感の太角微ウェーブ麺。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、岩海苔、刻み玉ねぎ。
チャーシューは、トロトロの豚バラが2枚。
パンチある背脂煮干しラーメンを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。