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【訪問日：１０月２０日】缶詰仕事からの帰り道。当初は、通勤ルート上の店を考えていたものの此方の表題作が気になり、行先変更。丁度空きがあった為、直ぐに席へつき麺少なめの旨を伝え、出来上がりを待ちます。それなりに辛いとの前評判につき、今回はマヨネーズも併せてコール。サクッと混ぜ作業後、早速一口頂くと旨辛な台湾ミンチと味噌が喧嘩せず、確り噛み合った美味さで気にしていた辛さも、卵黄・マヨで程良く緩和ｗ韮・葱・海苔等、他トッピングとも馴染む作りを感じつつ途中からは、卓上のお酢を多めに振り一休み。結構なボリュームに凭れていたところ、サッパリめの味変が後押し〆は流儀に則り、追い飯を投下し完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
かっぱ
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タミヤモトオ
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缶詰仕事からの帰り道。
当初は、通勤ルート上の店を考えていたものの
此方の表題作が気になり、行先変更。
丁度空きがあった為、直ぐに席へつき
麺少なめの旨を伝え、出来上がりを待ちます。
それなりに辛いとの前評判につき、今回はマヨネーズも併せてコール。
サクッと混ぜ作業後、早速一口頂くと
旨辛な台湾ミンチと味噌が喧嘩せず、確り噛み合った美味さで
気にしていた辛さも、卵黄・マヨで程良く緩和ｗ
韮・葱・海苔等、他トッピングとも馴染む作りを感じつつ
途中からは、卓上のお酢を多めに振り一休み。
結構なボリュームに凭れていたところ、サッパリめの味変が後押し
〆は流儀に則り、追い飯を投下し完食としました。
どうもご馳走様です！！