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「ちょっとずつつけ坦々¥1200+麺300g¥100」@つけめん金龍の写真10月22日(土)

さぁ!今日は張り切ってJBC!ってことでラーメン二郎神田神保町に向かいます。

神保町駅を降りて黒烏龍茶を買うためにコンビニへ向かう途中、路地の隙間から列の伸びを確認しようとしたところ…あれっ!???
列がない…
時刻は10:25。
この時間で誰もいないってことは確実にやってない…
ただ、万が一がありますし、店員さんの姿もあり、もしかしたらと淡い期待を持ちながら近付いていくと…
路上に椅子や調理器具、店内も新聞紙を引いており、完全に休みを確信しました。

ショック…。

Twitterをチェックすると休みの告知あり。

くぅ~。

放心状態から20分後。あれこれ考えた結果、作戦変更で近くのこちらのお店「つけめん金竜」さんにお邪魔することに。

11:00ジャスト店着と同時に開店。
先客12名。

先頭の方から食券を購入し、次々と店内へ。
前のお客さんに続いて券売機の前へ。
ちょっとずつつけ坦々をポチっ!
麺300gをポチっ!

以前は300g無料でしたが、物価上昇により値上げせざるを得ないとのこと。

食券を手に列に戻ります。

店員さんに食券を渡すと、温かいのか冷たいのかを選べるそうなので温かいのでお願いしました。

もともと二郎のつもりだったので、めちゃくちゃお腹すきました。

11:30入店。

店員さんから空いてるカウンター席に案内され、一旦荷物を置き、セルフのお水と紙エプロンを手に着席。

11:34着丼。

前のお客さんの鰹昆布水つけ麺よりも早く提供です。

麺を見てみると納得。熱盛です。
水で〆ない分、早いんですね~。

ペッパーも提供され、麺に振りかけるのがオススメとのこと。

それでは、いただきます。

先ずは、麺だけで。

うん!モチモチの中太麺で、水で〆てない分小麦の風味がふわっと口に広がっていきます。旨い!

次は坦々スープにくぐらせて…すする!

うん!旨い!
トロミのある動物系スープにゴマダレとラー油を合わせてるそうで、少しとろみがかっており、甘じょっぱさとまろやかな、程良い辛味でめちゃくちゃ旨いです!

店員さんオススメのペッパーくんを麺に振りかけていきます。

おぉ~香りが良い感じに食欲をそそります。

麺をくぐらせて…すする!
坦々スープでペッパーくんは存在が薄くなってはしまいますが、風味付けとしてはアリ!

そしてお次は、つけ汁の中に隠れている肉ワンタンと海老ワンタン。

肉ワンタンは、豚肉の旨味がスゴいです。食べ応え十分で、肉肉しい印象で旨いでございます!

海老ワンタンは、卓上の説明通り、海老を丸かじりしているような食感で、こちらもボリュームがあり食べ応えがあり旨いでございます!

もちろん麺の上に鎮座しております薄切りチャーシューの山も、しっとりとした味わいで、肉肉しい感じもありつつ、ほのかに甘味もあってこちらもまた旨い!

味玉も当たり前で旨い!

最後に一口ご飯が付くとの案内があり、ご飯が〆かと思いきや、割スープもポットで出してくれました。

本当に最後までありがとうございます。

坦々スープをご飯にかけ、穴空きレンゲでご飯をパクパク。

少し濃いので割スープいれましょうかね。

パクパク…うーん!〆としては最高の〆でございます。

坦々スープの方にも割スープを入れ、最後まで美味しくいただけました。

本日も完食です。

ご馳走さまでした!

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