カナキン
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コメント
おはようございます☆
Mウェーブの近くなんですね。
ブラックらしい漆黒のスープに黒胡椒が効果的なようでしっかりと作られた一杯といったところでしょうか。
チャーシューの肉質もよさそうですし好印象ですね。
ノブ（卒業） | 2022年11月14日 08:39レビを読んだ後に値段を見ると、740円！なんですと～！
カナキンさんのレビに誇張が無い限り、これは食い.......ですね。
あたしゃ遠くて行けんけど😢
すてぞー | 2022年11月14日 18:50ノブさん
実は、近くにある「テンホウ」と迷いました笑
どう見てもチェーン店っぽい作りの店なので、
なかなかの味わいに驚きましたよ。
カナキン | 2022年11月14日 19:33すてぞー兄さん、
あたしゃ誇張したことなぞありませんぜ！
740円、もはや格安に感じますよね。
いい感じのラーメンでしたよ。
カナキン | 2022年11月14日 19:34おばんです ども。
ブラックと聞けば、耳がびんびん。
これは見逃せない、食べて見たいですね。
長野かぁー、今年最後のlong_driveかな？
ノーマルタイヤで行けるうちに！
村八分 | 2022年11月14日 21:05メニューのトップにブラックを置くとは、
なかなか珍しいメニュー構成ですよね。
長野へのロングドライブ、いいですね！
走れ！村八分号！
カナキン | 2022年11月14日 21:31こんばんは
あり得ないでしょう🤣
茨城の北の海側の方からロングドライブとか。
あまり煽らないでください。
豚バラはいくら厚くても大丈夫派です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月15日 01:37へっへっへ！そうですね。
厚みのあるチャーシューは、
それだけでなんだかうれしくなります。
薄さがいいものもありますけどね。
カナキン | 2022年11月15日 08:01旨そうですね〜
アゴ出汁となると尚更のこと興味津々。
このブラックな色合いにして魚介の旨味が突き抜けてくるなんて食べてみたいの一言です。
まだおおお | 2022年11月16日 08:17ポイントは魚介系を使った油なのかも。
あごダシとブラックって意外な組み合わせでした。
カナキン | 2022年11月16日 11:44
ファミリーレストランのようなラーメン屋さん。
メニュートップにあるこの品をオーダーした。
あごダシを使っているという濃い醤油色のスープ。
その醤油の強さに打ち消されると思ったら、
意外と魚介系の香りと旨味が突き抜けてくる。
油にも魚介系を使っているようで香ばしい。
醤油は前面に出過ぎないのが好感が持てるし、
バシッと効かされた黒胡椒が効果的。
旨味が舌に染み込んでくるのだ。
うねりのある中細麺は、ほどよくプリプリ。
クツリとした歯触りもなかなかいい。
豚バラチャーシューは厚みがあり、
柔らかくないけど食べ応えがバッチリ。
チャーシューの下にある白ネギが旨かった。