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「ラーメン(850円)」@九州大分らぁめん たまがった 伊勢佐木町店の写真朝まで飲んだ帰りに訪問。
早朝から営業しているのは、同じような目的の客が多いからだろうか。

店外の券売機にて食券を購入し、カタメでオーダー。2〜3分程度で着丼。
博多豚骨ラーメンに似ているが、スープにとろみがあるのが大分ラーメンの特徴か。

具:青ネギ、薄切りチャーシュー3枚
麺:豚骨スープに良く合う細麺ストレート

ボリュームは控えめなので、替玉(100円)を追加注文。
2玉目は卓上のニンニク、紅しょうがを加えて味変。
ごちそうさまでした。

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