10:55頃 再訪。

7:00店頭に置いてある記帳用紙の6番目に記名し、一旦帰宅…10:55店頭に戻ると記帳人数は44名に…

11:08番号が呼ばれ店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席へ。

食券を渡す際、切り落しの有無を確認すると「ある」との事で現金払い。

冷えたグラスとCOEDO毬花が到着、少ししてサービスのアテもいただけ一人乾杯〜♪

セカンドロットで着席後25分ほどで着丼です。
毎度、堪らない麺顔ですね〜

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪サラッとした飲み口ですが動物系の旨味フルボディでコク深く、程好く立った塩ダレが塩梅ジャストで合わさった生姜の香りが鼻腔を擽りジワ〜ッと身体に沁み渡る大変美味しい早汁ジンジャー塩スープで…ニンマリしてしまいますね〜^^

緩くウェーブした薄っすら黄色いツルテカ中麺は茹で加減ジャストで弾力とコシを兼ね備えるムチシコッとした心地良い歯応えで、ジンジャースープをバッチリと持ち上げてきてスープ単体で啜るよりもシッカリと生姜が香りメッチャ美味しく啜れます。

都度手切りされるオラチャーは味濃い目に染みており柔らかで肉々しいもの、焦げ茶色したシャクシャクメンマ多数も味濃い目仕様、シャッキリ茹で加減の青菜に風味良い海苔、味玉は黄身濃厚鮮やかなオラオレンジ色した完璧なネットリゼリー状で、何れもビールにマッチした秀逸な具材達で…ライスにもメッチャ合うんだろうな〜^^;
何時も御心遣い、ありがとうございま〜すm(_ _)m

COEDO毬花を一気に飲み干し、箸と蓮華がフル回転して最後は丼を持ち上げ大変美味しく完食・完飲です。

切り落しもゲットできて、晩酌も楽しみデス♪

接客もキッチリ丁寧で好印象〜^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪