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「ラーメン750円ライス(フォロワー特典)海苔(コインP特典)」@ラーメン 前原軒の写真【平日】14時頃先客1後客3
最近色々なお店が家系を出店される中、ずっと行きたかったこちらへ初訪問
周りはファミレスなど飲食店がひしめき合っていて、大通り沿いに駐車場がないこちらはちょっと不利かもしれない印象
入店時にプンと香る豚骨スメルにハッとします

家系らしい鉢巻きをしたお若い男性のワンオペ、表題を食券にて麺のカタさと油の量のお好みがあり、両方普通でお願いします
Twitterフォローで麺中盛orライス、コインパーキング使用で玉子か海苔のサービスが受けられると知り、両方ありがたくお願いし、4分程で素早く到着

スープは油膜が張りサラッとした豚骨醤油
動物系の旨味に甘じょっぱい醤油味で個性的なクセになるウマさ、油が交じるとくどすぎず良いアシスト
高評価な家系のような濃厚ショッパウマタイプとは異なる志向で好みは分かれそうですが、家系初心者の私には満足度高い味わい
後半に卓上の酢を少量入れると塩味が引き締まって良い変化になります

麺は中太微ウェーブで家系らしい短さ、さっぽろ麺フーズの麺箱
デフォでややカタメの仕上がり、ポソムチッとした食感、スープも程よく絡みます
後半はスープを吸ってモッチリ食感に、この方が好みの塩梅だったのでやわめもウマそうです
麺量は標準量ぐらい

具材は豚チャーシュー、青菜、海苔、葱
卓上にはおろしニンニク、おろししょうが、辛ニラ、ラーメンダレ、胡椒、酢と豊富

豚チャーシューは2枚、恐らくモモ肉で直系のような燻香は少し感じるかな❓️程度、肉質は柔らかく味付けも良くウマし、ライスにも合います
青菜はクタ過ぎず適度な食感
海苔はデフォ3枚+4枚で計7枚、ハリがありパリッとした食感、スープに浸してのライス&辛ニラローリングは間違いないウマさ
葱は気持ち程度量ですがあると嬉しい限り

チャーシューにライス、辛ニラにライス、スープに浸した海苔にライスと堪能、たくわん付きもポイント高いです👌
価格、付加サービスも良心的、漸く行けて良かったです

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
田中商店の田中さんが絡んだ家系なんですね💓
かぜん興味深々、行くと思います👍

こんいちは。
最近は色々な店が家系に絡んでますね~
家系初心者なのでソフト家系大好きです。

kamepi- | 2022年10月25日 16:26

こんばんは

ノーマルで大振りのチャーシュー二枚とは太っ腹ですね。
そりゃtwitter登録してサービスライス頼まざるを得ませんね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年10月25日 17:08

こんばんは!

Twitterとコイパのサービスで、盛り沢山ですねェ~
デフォで海苔が3枚乗るのなら、個人的には味玉をお願いしちゃうかも。
たくわんも、付いてることだしネ😁

にわか家系オジサンにもピッタリですね😊
チャーシューも美味しそう🤤

NORTH | 2022年10月25日 18:30

こんばんは
行けて凄く良かったと思えるお店ですね
ライスの食べ方も流石です
個性的な味わいにコスパ、サービス等も
かなり好感が持てますね

キング | 2022年10月25日 20:11

塩対応さん、こんばんは。

海苔とモモチャーシューにライス🍚の影を感じます🥷🍃
特典もダブルでニッコリですね(⁎•ᴗ‹。)ネッ*
家系のライス美味い店に行きたいと思ったけども…
それは危険なんですよね💦

ひゃる | 2022年10月25日 20:48

こんばんは。

脚光を浴びてる家系店ですよね。
パンチで押すタイプではなさそうですが、
お好みで調整出来ますからね。
家系おじさん、興味津々だって🤣

としくん | 2022年10月25日 21:39

へぇ~!

そんなサービスがあるんですね~?
家系にはライスがマスト、たくわん付きなのも嬉しいですよね~♪

バスの運転手 | 2022年10月25日 21:46

こんばんは♪私も行きましたー(*´꒳`*)まだ、レポは上げてませんがもう少ししたらあげますー^ ^ スープ私も良かったですー^ ^笑

xxxx | 2022年10月25日 21:58

ビギナーに丁度良い感じでしたか。
付加サービスも良いですね。

ヨシ!?(笑)

おゆ | 2022年10月26日 07:12

おはようございます^^
今話題のお店ですね。
興味津々です。直系タイプとは異なるようで
自分の好みに合いそうです。
家系オジサン、ソワソワしてますね(笑)

mocopapa(S852) | 2022年10月26日 07:49

こんにちは☆

コチラは肉増しとかよりデフォでいただく方が良かったかもしれませんね。
ついつい欲張っちゃう性格を直さなくてはいけません(笑)
再訪はデフォでイッてみます!

ノブ(卒業) | 2022年10月26日 11:19

コメありがとうございましたm(_ _)m
合格点のポイントですね!
こちらは一階しか行ってなく、もう一度行きたいお店です。次回は燻香チャーシューが好きなのでお土産で買います。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年10月26日 17:45

こんにちは。

卓上アイム豊富でご飯のお化粧楽しそうです。
おかわりもできそうです。

glucose | 2022年10月27日 10:51

おいらも注目してますぜ、ここ。
立地考えると絶対に駐車場が欲しい所ですが、敢えて?でしょうか、駐車場なしで営業しているところから、近隣にお住いの方や、会社がある方をターゲットに、地に根差した営業をしたい意思がひしひし感じられています。
結構な席数らしいのに、この日もワンオペレーションでしたか。まさか終日同じ方が厨房に…としたら、大変な重労働。チャーシューも燻製に仕上がてるようですし、体に無理が掛からないように頑張って欲しいですね。

Dr.KOTO | 2022年10月29日 23:31