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「特製(濃厚)煮干しそば+炙りチャーシュー飯」@中華そば ます田の写真練馬警察へ行ったついでに。
夜限定の濃厚煮干しが今日は昼から食べれるとのこと。

私が普段食べてる泥ニボいわゆる、
煮干し×豚骨ではなく、
濃い目の煮干し×醤油。
エグいが、これはこれでこのみ。

トッピングの筍が少しアンモニア臭かったな。
チャーシューは、炙りチャーシュご飯と一緒。
変えた方がよいかと。

炙りチャーシューご飯は、
どこ炙ってたんだろう。
レアチャーシューですね。

普段濃厚煮干しの場合、
スープを取るのに手間暇が相当かかってるので、
完飲しますが、今回は飽きがきてしまい、
諦め。

次回は、デフォの中華そばを。

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