煮干が効いた清湯醤油スープ。かつて大久保にあっためときを彷彿。表面を香味油で覆い最後まで熱々。麺は中太ストレートな麺。硬め指定で好みの食感。当然スープとの相性も上々。具は海苔、メンマ、ナルト、味玉、チャーシュー、ネギ、柚子片の構成。メンマはひき肉で和えてあり柔らかく素敵な箸休め。これをアテにビールを飲みたい。厚手のチャーシューも非常に柔らかくジューシーで美味。途中生卵をといてすき焼き風に楽しむ。尚、麺少な目指定で、生卵か味玉、海苔がサービスされるとの事で海苔をリクエスト。カッティングもユニークでビジュアル的にも〇。つけ麺や油そばも気になるところ、折を見て再訪したいご馳走様でした。
コメント
全然知らないお店ですが、
なかなかのようですね。
海苔の形がポイントでしょうか😊
NORTH | 2022年10月31日 09:17おはようございます(*^^*)
此方、ゼンゼンノーマークでした・・・・(;^ω^)
永福大勝軒系のようですね(*^^*)
BMしておきます(*^▽^*)
てか、小池も近いんですね・・・・(^0_0^)
連食は無理か・・・・(@_@。
kook | 2022年10月31日 09:36味噌かと思った(笑)
junjun | 2022年10月31日 09:48どもです。
知らないお店ですがコレは美味そうです❗
ちょっと苦手な界隈ですが😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月31日 13:04こんにちは😃
一度伺ってるのに、味噌ラーメン屋さんを
イメージしてしまいました💦
私は夏場の冷やししか食べてないので
レギュラー麺も狙おうとしてたのを思い出しましたよ。
としくん | 2022年10月31日 13:30こんにちは。
なかなかのハイスコアー、海苔の見せ方が映えますね~
BMしてるんで優先度を上げて狙いたいです。
kamepi- | 2022年10月31日 14:43こんにちは^^
オープン当時めときに似ているって
話題になりましたよね。すっかり忘れていました。
めときは好きだったので行ってみようかな(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年10月31日 15:52こんにちは!
この店は私も知りませんでした😳
なかなかのようでバイクでも行ける距離なのでいずれ食べに行きたいですね🎵
川崎のタッツー | 2022年10月31日 16:33あぁ、ブックしたまま忘却店でした。
麺少な目指定でサービスがあるのも嬉しいです。
おゆ | 2022年10月31日 17:44YMKさん、
えっ、この店知りませんでした。
上北沢にこんな店があったんですね。BMです。
まなけん | 2022年10月31日 21:19こんにちわ~
高得点ですね~♪
海苔が特徴的で面白いですよ!
たく☆ | 2022年11月1日 11:55すぐ近くに、小池があるんですねェ〜
過去レポ拝見しましたが、つけ麺や油そはにもこの海苔が乗るんすね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2022年11月1日 19:36こんにちは
三角の海苔が特徴的ですね。
煮干のスープに香油で熱々
いい感じですね。
ももも | 2022年11月1日 23:26
YMK

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陽二郎
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