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「貝出汁中華そば(800¥)」@中華そば 芳の写真2022/10/27
天気が良く、仕事なんぞ やってられるかい!
ということで、前より狙っていたこちらだ。
いつも通過している国道からちょっと反れたところだ。

店前に4台くらいか。
皆さん、隣の役所の広々駐車場に置いているみたいだが、公認かとも。

初めてなもんで、前の人が券売機で購入しているとき素早くメニューボタンのレイアウトを確認。
カウンター5、テーブル3、小上がりが。
満席だ。外待ち発生。
男性1、女性1の体制。

2ロット目で到着。
清潔感のある真っ白な器だ。
スープを一口、おおおー いい感じだ。
上品な感じで いい感じであるが、ちょっと奥深みがあまり感じられないところも。
旨味の濃さが もうちょいと欲しいかなという感じだ。

さわかなネギ姿であったが、スープの味色に応援する味パワーが少なかったかと思う。

麺は、この味シリーズにあった いい具合かと。
プッツン艶消しに近いかな。
大盛りに(平日は +50だったか?)すれば良かったかと後悔。

チャーは2種、本体に味は無く、スープに浸してサクサクと。
いつものセリフであるが、チャーはいらないから、ネギと玉ねぎが欲しいところである。

麺と一緒に穂先メンマが現れて、美味しくいただく。

惜しんで、舐めまわさせていただきました。
もっと飲みたかったー--。

本日は充実したラーメンを食べることができました。
上三川の「魂心家」もちょいと興味あったが、あの味を思い出し、さらっとパス!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
若い店主さんでしたが、なかなかでしたよ❗
センスを感じましたので、この先が愉しみです👍

こんばんは
貝出汁の白く濁った色合いが良いですね。
ちょいネギのコラボ力が足りませんでしたか。
自分なら確実に80後半から90位は付けそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月27日 22:10

ここは登録させてもらった店なので、評判いいのは嬉しいです。
いつまでも頑張ってほしいなぁ。

RAMENOID | 2022年10月28日 00:11

おはようございます

地元に根づいていそうな感じですね。
私はオープン初日に店内連食してしまいましたよ。
駐車場は役所公認見たいですよ。

黄門チャマ | 2022年10月28日 04:50

天気が良い時はやってられるかい、ですね。ラーメンのが大事。(笑)貝出汁は好きなのでおーっというスープの味はとても気になります。

ЯAGE®︎ | 2022年10月28日 06:22

こんにちは。
此れは旨そうなルックスですね〜
お値段も良心的です。

kamepi- | 2022年10月28日 10:43

どもです!
貝の上品な旨味があったようでですね
もう少し別素材が入り込んで複雑さがあればより響いた感じでしょうか

さぴお | 2022年10月28日 14:21

こんにちは。

牡蠣、煮干しっぽい色合いですね。
となるとやはりネギは欲しくなります。

glucose | 2022年10月28日 16:07

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
こちら良かったですね。
別のものを食べたいと思います。
ここは、結構通るので。

村八分 | 2022年10月28日 19:21

あらチャン さん おばんです ども。
実は、昆布水つけ麺かなと悩んだのでしたが、こちらでもokでした。
次回は、醤油をも!

村八分 | 2022年10月28日 19:30

RAMENOIDさん おばんです ども。
こちら美味しかったですね。
近場で嬉しいです。
こちら方面へ行くときの途中なので、進路変更してまた寄ってみたいかと思います。
意外だったメニュー 昆布水つけ麵も!

村八分 | 2022年10月28日 19:33

黄門チャマ さん おばんです ども。
駐車場に心配しなくてもいいところは かなりgoodですね。
ここは、どの品も心配ないですね!

村八分 | 2022年10月28日 19:36

ЯAGE®︎ さん おばんです ども。
天気がいいと もっと遠くまで行きたいところです。
ここは近かったのでもったいないかなとも。
でも、美味しくてよかったです。

村八分 | 2022年10月28日 19:37

kamepi- さん おばんです ども。
土地柄この価格は妥当でしょうね。
それで、美味いしいし いい感じです。

村八分 | 2022年10月28日 19:39

さぴお さん おばんです ども。
なかなか いい感じでした。
特別な具材は私にはもったいない ですので、せめてネギ、玉ねぎでall okです。

村八分 | 2022年10月28日 19:41

glucose さん おばんです ども。
どんなものからの出汁かは、不明です(分析もできない)が、美味かったです。
もう少し、塩気ではないところの濃さが欲しかった感じです。

村八分 | 2022年10月28日 19:44

こんばんわ~!

コチラ、Rサンのレポで貝のワンタンが気になってました。
スープがかなり気にいったようですね~♪

バスの運転手 | 2022年10月28日 20:36

バスの運転手 さん おばんです ども。
このスープに、ワンタンはさらに美味さを感じられるのではないかと思いますね。

村八分 | 2022年10月28日 20:56

村八分さん、おはようございます。

貝出汁ですか。
上品なものなら結構自分にも合う気もします!?
チャーシューはちょいレアなんですね。
穂先メンマ好きなんですよ(*ˊ˘ˋ*)♪

ひゃる | 2022年10月29日 08:18

どもです。
勝手なイメージですが、買出汁らしい色合いで、良いスープなんだろうなぁ〜と思いを巡らせておりました。
> もっと飲みたかった---。
この言葉が物語っていますもの。

まだおおお | 2022年10月29日 08:23

感動するスープ、出会えるとその日が最高になりますよね。
マタオマ的なのは、駄舌が慣れちゃってるからかなぁ?

きゆう | 2022年10月29日 13:11

ひゃる さん おばんです ども。
総合的に美味かったと思います。

村八分 | 2022年10月29日 19:47

まだおおお さん おばんです ども。
美味いスープは腹いっぱいいただきたいものです。

村八分 | 2022年10月29日 19:48

きゆう さん おばんです ども。
質素な、奥深い味のラーメン、スープがいいですね。
更に安価であると もっと嬉しいのですが。

村八分 | 2022年10月30日 18:06