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【訪問日：１０月２５日】長丁場仕事からの帰り道。昼間摂り損ねた大蒜欲しさに、今宵は此方で二杯目。一杯目同様、限定にかまけ続けた反省からオーダーは、表題作を海苔・キクラゲ付きで臨みます。調理待ちが少なかった分、そう時間を取らずに着丼。無理の無い範疇で天地返し、早速一口頂くとバキバキ食感の極太麺に、海老の風味が良く絡む美味さで追加で足した海苔・キクラゲも、合間に挟む一品として良く働いてますね～。一頻り基本部分を味わってからは、避けていたニンニクを和えよりジャンク感が増した作りを堪能。終盤にかけて、卓上アイテムの胡椒・辛味も考えたものの久々の海老につき、今回の味変はニンニクだけに留めて完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
ラーメン
![[限定]台湾ラーメン +ニラ増し +豚 +生姜](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/18/20/T6Xec6fHgzDZvbodDxktNn5VLWMruTqK.jpg)
rei
モモンガ
長丁場仕事からの帰り道。
昼間摂り損ねた大蒜欲しさに、今宵は此方で二杯目。
一杯目同様、限定にかまけ続けた反省から
オーダーは、表題作を海苔・キクラゲ付きで臨みます。
調理待ちが少なかった分、そう時間を取らずに着丼。
無理の無い範疇で天地返し、早速一口頂くと
バキバキ食感の極太麺に、海老の風味が良く絡む美味さで
追加で足した海苔・キクラゲも、合間に挟む一品として良く働いてますね～。
一頻り基本部分を味わってからは、避けていたニンニクを和え
よりジャンク感が増した作りを堪能。
終盤にかけて、卓上アイテムの胡椒・辛味も考えたものの
久々の海老につき、今回の味変はニンニクだけに留めて完食としました。
どうもご馳走様です！！