このお店を登録してから早３か月・・・そのうち行こうと思っているうちにだいぶ経ってしまいましたが、本日やっと訪問することができました。
二子新地駅から徒歩で行くと大通りに出てまもなく「芝松」が見えますが、これはちゃんこ鍋などを提供する方の「芝松」ですのでご注意を。ラーメン屋の「芝松」はそこからさらに高津駅寄りに進んだ所に位置しています。

平日の13:00ごろ訪問。先客は２名、後客はなし。店内は奥に広い構造になっており、あまり狭いという印象はありません。手入れが行き届いているようで店内はきれいさを保っています。
店員は厨房に１名、接客等担当が１名です。お冷は初めに提供された後は卓上ポットにてセルフのようです。
メニュー表を見るとそれぞれにアルファベットが割り当てられており、注文の際はそれをコールすれば良いようです。
注文から５分ほどで提供されました。

スープはスッキリした味わいの醤油。貧乏舌の私にはトリプルスープといわれてもピンと来なかったのですが、深みを感じる、しっかりと作られたスープのように感じました。
麺はウェーブのかかった細めのタイプ。少々柔らかめの茹で上がりでしたが他は特にありません。
具はチャーシュー１枚、メンマ、ゆで卵（半分）、海苔１枚、ねぎ。
チャーシューは少し硬さが気になるものの、味付けは良く美味しいと思います。
メンマは濃いめの味付け。もう少し薄味でも良いかもしれません。

全体的によくまとまっていて美味しい一杯でした。それほど強いインパクトがあるわけではありませんが、なんだか安心して食べられる。そんな感想を持ちました。
場所柄あまり来ることはできませんが個人的には再訪したいお店です。