Item: 讃岐ラーメン 香麦
Rating: 80
Author: どもるがん

80点

いりこの出汁がしっかりと効いていて、讃岐うどんの味わいを彷彿とさせる味付けで、深いコクを感じることができます。麺は中太でしっかりとコシがあり、スープとよく合っています。チャーシューは鶏胸のも含めて3枚あり、レアチャーシューはしっとりとしていい香りもします。最後に自家製の辛味も入れましたが、さらにコクがパワーアップしました。