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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：西武池袋線江古田駅の南西、駅前繁華街の一角にある。・店の外観：レンガ調の壁、黒い看板、白い暖簾、ガラスに貼られたメニュー。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外３人ほど。・店員 ：調理の男性１人女性１人、接客の男性１人。・注文方法：卓上の「お食事メニュー」から選択して注文。・注文品 ：らーめん（５３０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、なると、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、懐かしい昭和を感じさせる醤油味。出汁のベースは魚介っぽくトリも入っている感じで、じんわり染み入りイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
のぼった
たいはくさん
あき
・店の場所：西武池袋線江古田駅の南西、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観：レンガ調の壁、黒い看板、白い暖簾、ガラスに貼られたメニュー。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人女性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓上の「お食事メニュー」から選択して注文。
・注文品 ：らーめん（５３０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着
・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、なると、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、懐かしい昭和を感じさせる醤油味。出汁のベースは魚介っぽくトリも入っている感じで、じんわり染み入りイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。