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89点
鶏soba：920円[ラーメン/鶏白湯]
鶏soba 座銀 南船場にぼし店（大阪府大阪市中央区）shige

「鶏soba：920円」@鶏soba 座銀 南船場にぼし店の写真鶏白湯系ラーメンで気になっていた店。土曜日13:00頃に行ったら20人以上の行列。大阪の人気店は行列覚悟で行かなければいけないが今回も１時間並んで入店となった。スープが泡立っていて洋食のスープみたいで、これは美味い。麺もパスタ？のような食感を感じるのは気のせいかな。ゴボウ天がアクセントになっていて美味い。チャーシューはローストタイプと鶏チャーシューでさっぱり系と思ったが、しっかりとした味を出している。オリジナリティを感じるラーメンで美味しかった。

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