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「背脂煮干し味噌らぁ麺(平打ち手揉み麺)」@ラーメン星印の写真10/29 14:00過ぎ
先客6名後客4名

何年か振りに限定が食べたくなり来訪。
ピロピロの手揉み麺がスープに絡みまくりで無茶苦茶美味い!背脂がまた良い感じで味噌のスープに溶け出して旨味が更にアップ。岩海苔、貝割れもアクセントになり箸が止まりません。ワンタンも言わずもがなツルツルモチモチの秀逸の一品。
やはり完成度が高いですね。
スープも完飲して満足感いっぱいでした。

期間限定との事なので行かれていない方は是非!
ご馳走様でした。

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