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コメント
どもです。
まさかの佐野で汁無し、しかも麻婆(笑)
聞いたことのないお店でしたが行ってました😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月5日 20:52ガッチャマンさん>ここも東京で中華の修行されていた見たいです。
四川もいろいろと有るのですね。
ここは旨味よりコク凄いです。
やり取りしている2人(ガッチャマンさん)は知っていました。
黄門チャマ | 2022年11月5日 21:06黄門チャマさん
こんばんわ。
写真見て「美味しそう！」と思ったら黄門チャマさんでした！
麻婆は自分も好きです。
しかもこだわりを感じますね。
りょうま | 2022年11月5日 21:10こんばんは
駐車場は空いていて良かったですね
かなりウマウマな麻婆豆腐のようですね
麻婆豆腐好きには堪らない感じですね
山椒も効いて美味しそうです
キング | 2022年11月5日 21:14りょうまさん>私的、麻婆豆腐は大好きです。
一人暮らししていた時から麻婆豆腐を作って呑んでいました。
Taikohさんで陳マーボー麺を食べて凄く美味しかったですから注文してしまいました。
私的、麻婆豆腐は裏切らないと改めて確認しましたwww
黄門チャマ | 2022年11月5日 21:25キングさん>少ない駐車スペースでしたからね。
危なかったです。
麻婆豆腐は、大好きですからね。
麻婆豆腐か少しでも美味しければ点数が上がってしまいます。
ここは麺も美味しく麻婆とベストマッチでした!
黄門チャマ | 2022年11月5日 21:29こんばんは♪ 高得点、お好きな麻婆豆腐でしたか^ ^山椒のシビレがありましたか(＞＜)やはり辛そうですね(´ｰ｀)食べたい気持ちは有るのですが(＞＜)
xxxx | 2022年11月5日 22:12お疲れっす✋
まさかの麻婆豆腐ですか🤓
変わり種見つけますよねぇ〜
でも山椒を効かした本格派っぽいところがいいですね！
ライスは頼まなかったのかなぁ〜🍚？
シノさん | 2022年11月5日 23:04xxxxさん>貴さんはTaikohさんより全然辛くは無いですよ。
いろいろと検索していたら、まさか青竹で麻婆麺とは珍しいですよね。
しかも美味しい。
この麻婆豆腐でお酒が呑みたくなりましたよ。
佐野は面白いですよね。
黄門チャマ | 2022年11月6日 04:08シノさん>貴さんは山椒や辛さはTaikohさん程無いからシノさんの好みから外れるかな。
私は麻婆豆腐ならちょっと美味しければ全然問題がないよ。
貴さんで佐野ラーメン店30軒かな。
年内に後10軒。
来年からはゆっくり行くよ。
黄門チャマ | 2022年11月6日 04:15おはようございます
一瞬、タイコウさんのレビューかと思いましたが、佐野ラーメンとは驚きです‼️
青竹平打ち麺と麻婆豆腐の組み合わせ食べてみたいと思わせる組み合わせですね。
スロレプ | 2022年11月6日 05:45ここは中華な店ですよね。
こんなメニューの方が生きるのかも。
私が行った時、店内に煙草の臭いが漂ってたのがちょっと。
RAMENOID | 2022年11月6日 07:03黄門チャマさん、こんにちは。
麻婆麺になってもね♪
きっと君は変わらないね～♪♪
汁無しとシルヴプレジデントを掛けてくるとは思いませんでした（笑）
麻婆は近々何処かで食べたいですね(*´﹃｀*)
ひゃる | 2022年11月6日 10:10スロレプ君>佐野でこれは面白いでしょう。
また違った味で美味しかったよ。
麺もモチモチで良かったよね。
早く佐野に行きなよwww
黄門チャマ | 2022年11月6日 13:36RAMEさん>今は店内は綺麗ですよ。
今も普通に佐野ラーメンもメニューに有ります。
確かに青竹平打ちを使ってのこのメニューは面白いしですね。
そして美味しかったですよ。
黄門チャマ | 2022年11月6日 13:42ひゃるさん>確かに変わらぬ麻婆麺ですよw
麻婆豆腐はライスにも合いますし酒の摘みにもなりますからね。
それでいてラーメンにもバッチリでした。
黄門チャマ | 2022年11月6日 13:45こんにちは。
ぱっと見た目は佐野には見えないですね。
麻婆の色合いが本格的に見えます。
glucose | 2022年11月6日 17:55こんばんは〜
痺辛深みのある旨味イイですね〜
自分も大好きですよ。
気持ちは大好きなんですけど数年前から体は拒否ってます。。。
辛い映像見るだけで頭皮から汗が吹き出しますｗ
病気っす・・・
らーめんじじぃ | 2022年11月6日 19:16glucoseさん>見ためは佐野ラーメンでは無いですよね。
麺はしっかり青竹手打ち麺です。
このモチモチ麺に麻婆は凄くマッチしました。
黄門チャマ | 2022年11月6日 20:16らーめんじじぃさん>すごくコクと旨が有りました。
麻婆豆腐は大好きですからね。
自分でも唐辛子の粉末を多く入れて作りますからね～。
らーめんじじぃさんは辛いのは、今治苦手見たいですね。
黄門チャマ | 2022年11月6日 20:21こんばんは。
佐野ラーメンのお店で麻婆ですか！面白いですね＾＾今はラーメンも多様化していて、行ってみると斬新なメニューがあって驚くことも多いです♪
poti | 2022年11月6日 20:41potiさん>いつもコメントありがとうございます。
佐野の青竹平打ちで麻婆はメチャ合いましたよ。
麺がモッチリで絡みがスゴく美味しかったです。
まだ面白い佐野は有りますよ。
黄門チャマ | 2022年11月6日 20:59どうもです。山椒もきいてるのですね。麻婆麺はまだまだ創作の余地あると思ってましたが、まさにこういうやつなような気がします。
ЯAGE®︎ | 2022年11月6日 22:17ЯAGE®️さん>今まではただ麻婆豆腐と言うだけで考えずに食べてましたが麻婆豆腐もいろいろと有り奥が深いですね。
しかも青竹平打ちで麻婆ですからね。
美味しかったですよ。
黄門チャマ | 2022年11月7日 05:21
続編です!
『大山』さんで食べ終わり2軒目に向かったお店は初訪です
『青竹手打ちラーメン 麺屋 貴』さんです
11時00分開店、11時21分到着です
駐車場は2台分しか空いていなかったです
セーフでしたね
店内に入るとカウンター席に案内されました
カウンター席に案内されて腰掛けてメニューを眺めていたら佐野ラーメンにしては変わった表題が気になってしまいました
女性店員さんに声をかけて表題(720円)を口頭注文!
来た時には店内半分の入りでしたが、もう満員御礼です
危なかったです
年輩な女性店員さんと少しお話をしたら、店主さんは東京で中華の修行をして見たいです
11時36分着丼です
タレの麻婆豆腐から頂いて見ると熱いッス
結城市で食べたのとは全然味は違いますが美味しいです
四川もいろいろと有るんだな～と、思いました
コクと旨味が濃いです
深みを出すために3年熟した豆板醤と旨味を出す為に自家製の豆豉醤(黒豆に塩を加えて発酵させたもの)を使用していて山椒と自家製辣油を合わせている見たいです
まさに旨味とコクが濃いし粘土か強く麺との絡みは申し分無いです
麺は、青竹平打ちで、幅は3辛い4㍉とほぼ均一ですが厚さがランダムです
食べて見るとモッチリとしていてツルんと口の中に滑り込みます
具材は、麻婆と相性が良いネギ、何故かゆで玉子半分
差ほど辛くはなく食べ終わってからは、山椒のシビレが少し残りますが凄く美味しく頂きました
私的、ちょっと美味しいと麻婆豆腐は大好きですから点数も上がってしまいますwww
御馳走様でした!