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人気店の割りに店内はやや狭く，開店待ちの列も出来ている。東京一濃い豚骨というだけあって，とろみのある濃いスープ。髄まで溶けたようなスープは旨味は強いが，臭みは余り感じない。少し縮れた太麺はこしも強く，とろみのあるスープがよくからむ。具は焼豚，メンマ，キャベツ，玉葱。焼豚は軟らかく味がしっかり。キャベツのさっぱり感と玉葱の甘みが良いアクセントになっている。キャベツにかかっている鰹餡を混ぜると和風豚骨に味変も楽しめる。全体的な食べ応えは今まで食べたラーメンの中でもかなり強い。
takec
ワキ汁背油濃いめで！
HASH-ROYAL
わた
ノコ
モンゴルマン
東京一濃い豚骨というだけあって，とろみのある濃いスープ。
髄まで溶けたようなスープは旨味は強いが，臭みは余り感じない。
少し縮れた太麺はこしも強く，とろみのあるスープがよくからむ。
具は焼豚，メンマ，キャベツ，玉葱。焼豚は軟らかく味がしっかり。
キャベツのさっぱり感と玉葱の甘みが良いアクセントになっている。
キャベツにかかっている鰹餡を混ぜると和風豚骨に味変も楽しめる。
全体的な食べ応えは今まで食べたラーメンの中でもかなり強い。