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「チャーシューメン¥950」@ラーメンショップ 二ツ橋店の写真★2022/11/21(月) 11:28 昨年10月以来の訪問です。店内満席で外待ち3人に接続し、その後カウンターに着席し、店主さんが注文を聞くまで待ち、口頭で「チャーシューメン」を麺硬めでお願いして 11:50 着丼。

★スープ・・・豚感ややライトですが、乳化少しあって、アブラは多めで良いマッタリ感。タレはショッパさ強めで、化調の旨味がしっかりですが・・休み明け?だからか、いつもよりは気持ち弱めでした。途中ニンニクを入れパンチを出して、更に胡椒をタップリ振って、ラーショのスープと胡椒は相性抜群ですよね〜。
★麺・・・・・中細のほぼストレート麺。加水やや高めで硬めの茹で加減、コシがしっかりあって、最初はパツンで、中盤以降はモッチリなラーショらしい麺です。量は160g。
★具材・・・・やはりこちらはチャーシュー!大きく分厚いのが6枚、ややショッパめにしっかり味付けされて、ホロリプルリの柔らかさですが、分厚いので凄く噛み応えがあり、肉喰った〜です。ほうれん草は食感しっかりあって多め。後は海苔が3枚。

★毎回チャーシュー遭難(笑)しそうになるんですが・・それでも頼んでしまうチャーシューメン!満足満腹です。店主さんと女性店員さんの2人で、威勢の良い接客です。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

eddieさん、こんにちは。
いいですねぇ。
チャーシューがデカくて評価もよいし、駐車場もあるので虎視眈々と狙ってはいるんですが中々行けるタイミングがないんですよね💧

ケーン | 2022年11月21日 12:50

ケーンさん、コメントありがとうございます!
こちらは結構猛者(笑)の方が多く・・「ネギチャーシューメン」「岩のりチャーシューメン」等を注文する方が、ライスを頼むとタクアンがタッパーで提供されますよ!

eddie | 2022年11月21日 12:54

こんにちは
こちら評判良いみたいですね。
「肉喰った〜」感のあるチャーシュー気になります(^^)

がく(休養中) | 2022年11月21日 13:50

こんにちは。チャーシュー良さげですね。他ユーザーの評価も高いですし、ラーショ優良店舗なんですかね。ステマっいのが気になりますが。

いたのーじ | 2022年11月21日 14:21

がくさん、コメントありがとうございます!
> こちら評判良いみたいですね
神奈川のラーショでは間違いなく上位!です。

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
このチャーシューは最早・・豚!(笑)と
呼ぶに相応しいですよね〜

eddie | 2022年11月21日 15:33

こんにちは!
ここのラーショは評判良いですよね👍
チャーシュー遭難ってした事ないので経験してみたいですね(笑)

川崎のタッツー | 2022年11月21日 15:33

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
チャーシューは下にも沈んでるん(笑)ですよ〜

eddie | 2022年11月21日 15:40

eddie様こんばんは。
一度昼時に通りかかった事がありましたが、
並んでたのでよく分かりましたよ。
チャーシュー美味そうですが、
自分は遭難するかもしれません笑

GABAN | 2022年11月21日 18:08

eddieさん、こんにちは。

ここのチャーシューのボリュームが怖くて前回訪問時はチャーシューましはやめたんですが
やっぱり一度はここでチャーシューましはしておきたいです。
体調を万全にして空腹で再訪したい店です。

ぬこ@横浜 | 2022年11月21日 18:10

GABANさん、コメントありがとうございます!
>自分は遭難するかもしれません
ならばネギラーメンあたりで・・是非!!

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
>体調を万全にして空腹で再訪したい店です
そうですね~腹ペコ!!で是非!

eddie | 2022年11月21日 19:13

こんばんは。
遭難しそうになるチャーシューとは満足度が高そうですね^^
ラーショの画像は見てると食べたくなって来ますw

啓太 | 2022年11月21日 20:34

啓太さん、コメントありがとうございます!
こちらは神奈川屈指のラーショ!だと思います。
遭難チャーシュー!是非体験されて下さい(笑)

eddie | 2022年11月21日 20:37

eddieさん、こんばんは。

やっぱラーショはイイッショ!!
チャーシューで遭難しそうなんて贅沢な( ˊᵕˋ*)
自分もそんなの食べてきました😋🍴✨

ひゃる | 2022年11月21日 21:06

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
>チャーシューで遭難しそうなんて贅沢な
いやいや(笑)僕は必死なんですよ~

eddie | 2022年11月21日 21:17

eddieさん どうもです。ラーショだとネギありきで頼んでしまいますがチャーシューがこれだけ分厚くておいしいならばそっちメインもありだと思います。スープはならではのまったりした豚骨醤油なのですね。

ЯAGE®︎ | 2022年11月22日 08:16

ЯAGE®︎2さん、コメントありがとうございます!
こちらのチャーシューは遭難覚悟(笑)で
どうしても頼んじゃいます。

eddie | 2022年11月22日 08:42

おはようございます。
行きたいラーショはたくさんありますが、未訪で一番行きたいラーショはこちらです^^チャーシューがすごいですね~!行った際は遭難覚悟でネギチャーシュー頼みます(笑)

poti | 2022年11月22日 08:50

potiさん、コメントありがとうございます!
こちらのチャーシューは、是非一度!
齧りつきに(笑)いらして下さい。

eddie | 2022年11月22日 09:03

こんばんは~。
やはりこちらはチャーシューが有名ですよね~。
玉砕覚悟でも頼むのは仕方がないですかね。(笑)

うが | 2022年11月22日 23:36

うがさん、コメントありがとうございます!
>玉砕覚悟でも頼むのは仕方がないですかね
持ち帰りが出来るといいかな~(笑)ですね。

eddie | 2022年11月23日 04:43