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2022/11突然の閉店か否かの知らせを聞いて何度も来たが駐車場が空いておらずで他店へ 諸事情はあるが何とかならぬか15時過ぎ、今日は近場が空いててGO未食の塩を煮玉子付きでチョイス 前金制店内は煮干しのいい香り 堪らん香り7分ほどで着丼 鶏豚ベースだろうか、煮干しもじわじわ 貝類っぽい風味も感じた 背脂が少し入り途中からしめじやマッシュのうま味も合わさってうー旨い旨い 気付かぬままカラスミも食べていた失態 もっとゆっくり味合わないと！麺は加水低めのストレート スルッと入り美味しい麺だ肩ロースとバラのチャーシューもよき味付け、どちらかに少しだけスジが残ってた箸休めのキクラゲ、小松菜やレッドオニオンもええ感じ これで850円とは恐れ入った（煮玉子は+100円）食後はほんの少し舌に残るグルタミンと共に店主曰くの「こっさり感」をしみじみと満喫 さあ後何回来れるかな
maroto
№61
くみちょう
meak_noodles
maroto
突然の閉店か否かの知らせを聞いて何度も来たが駐車場が空いておらずで他店へ 諸事情はあるが何とかならぬか
15時過ぎ、今日は近場が空いててGO
未食の塩を煮玉子付きでチョイス 前金制
店内は煮干しのいい香り 堪らん香り
7分ほどで着丼 鶏豚ベースだろうか、煮干しもじわじわ 貝類っぽい風味も感じた 背脂が少し入り途中からしめじやマッシュのうま味も合わさってうー旨い旨い 気付かぬままカラスミも食べていた失態 もっとゆっくり味合わないと！
麺は加水低めのストレート スルッと入り美味しい麺だ
肩ロースとバラのチャーシューもよき味付け、どちらかに少しだけスジが残ってた
箸休めのキクラゲ、小松菜やレッドオニオンもええ感じ これで850円とは恐れ入った（煮玉子は+100円）
食後はほんの少し舌に残るグルタミンと共に店主曰くの「こっさり感」をしみじみと満喫
さあ後何回来れるかな