Item: 馳走麺 狸穴
Rating: 82
Author: GJ

82点

充分な濃度の動物系に鰹主体な魚介アシストを加えた豚骨魚介系、甘味と酸味が程良く効いてクセになる感じ。
麺は加水高めなムチムチとした食感の太麺、濃度と粘度のあるつけ汁と合わせても負けない麺でバランス良好。
ヤングコーンとキノコのトッピングが特徴的で◯

2022年11月2日 22:18投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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