『和風らーめん 凪』さんの一杯ですが、
今回は「ふじみ野市産業まつり」というイベントで提供されてたヤツですよ。

コロナ禍という事もあり、久し振りに開催された『ふじみ野市産業まつり』ですが、
いつも思うンですけど、なんで富士見市の『和風らーめん 凪』さんが、ふじみ野市のイベントに出店してるンでしょうかね～？？

まぁ毎度のことですし、気にしないことにしましょう～ｗ


13時ちょい過ぎくらいに到着すると、お店の前には20人ほどの並びが発生してますよ。
ちょいと怯みましたが、食券を買いにテント前に向かいます。

メニューは“味噌らーめん（600円）”のみでしたので、
ソレと“チャーシューセット（300円）”をお願いしちゃいます。

で、最後尾に接続しボーっと待ちます。。
風も無くイイ天気でしたので、待ちもそんなに苦になりませんでしたね～。

で、並び時始めてから20分ほどでご対麺です。

ラーメンを受け取り、テントの後ろにある飲食エリアに移動します。
チャーシューセットは使い捨てのフードパックに入って提供されましたので、先にソレを全部載せちゃいます。

で、パチリと写真を撮ってから頂きまーす！
スープは思ってたよりも熱々で、ちょいとビックリしちゃいましたよ。
味噌は少し甘さがありますね。
動物系の旨味もシッカリと感じられますし、背脂のコクもあって重厚感のある味わいになってますよ。
ほんのりと効いてるニンニクの風味もいいアクセントになってましたね～。

麺は中太のストレートタイプで、平べったさがありましたよ。
少しヤワめの茹で加減だったのは、イベントなので誰にでも食べやすいようにしてるンでしょうね。

具材は、チャーシュー・ネギ・味玉・海苔です。

チャーシュー4枚と味玉1個分になってますが、デフォはチャーシュー1枚とハーフ味玉ですよ。
なので、チャーシュー3枚とハーフ味玉は追加トッピングとなります。

チャーシューは大ぶりなので迫力がありましたね～。
薄めにカットされてますが、程よい噛み応えがイイ感じでしたよ。
海苔はシナっとしちゃってますが、まぁ仕方ありませんな。。
味玉はネットリとした黄身がイイ感じ。


美味しかったです。

イベントでも一杯でしたが、満足感がありましたね～♪

また来年も楽しみにしてまーす！

ご馳走さまでした。