まなけん
Max
麺スタ
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おさっても
コメント
こんにちは！
さっそく皆さんに追随して行かれて満足はしたようですね👍私は塩食べますね☺️
川崎のタッツー | 2022年11月3日 16:40タッツーさん、
麺はともかく、醤油は他でも食べられそうな感じでした。
ぜひとも塩の感想を聞かせてください！
まなけん | 2022年11月3日 16:56こんにちは。安定した旨さのようですね。塩ラーメンのレシピにはかなりひかれます。
いたのーじ | 2022年11月3日 17:19こんにちは！
麺が美味しそうですね～・・加水は高め？でしょうか。
eddie | 2022年11月3日 17:20こんにちは。
手揉み縮れで飲み干す旨さのスープなら私もハマりそうです。塩も良さそうですね。
ただ、場所柄少しハードルが高そうです。
ケーン | 2022年11月3日 17:53追記
1100レビューおめでとうございます🎵
私も来週には1000レビューに到達する予定です☺️
川崎のタッツー | 2022年11月3日 18:18すいません、1100店舗でした😅
川崎のタッツー | 2022年11月3日 18:18㊗️1100店舗㊗️
鶏そばムタヒロは好きです。
凪系の煮干は苦手なんですよねー
NORTH | 2022年11月3日 18:38まなけんさん、こんばんは。
1,100店舗おめでとうございます🎉🎉🎉
ダブりが20店しかないのは驚き桃の木山椒の木💦
塩も美味そうですが、やっぱり醤油で食べてみたいです😏😎✨
ひゃる | 2022年11月3日 20:11こんばんは☆
1100店舗レビューおめでとうございます㊗️
ムタヒロご出身なんですね。
オリジナリティある器が目を惹きます。
レポを拝見する限り出身元よりもハマりそうな気がします。
ノブ（卒業） | 2022年11月3日 20:12㊗️1100店舗🎉
私が行ったときはPPの私以下3名しか
おらず心配しましたが、軌道に乗って
来たようですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月3日 20:34こんばんは。
㊗１１００店舗おめでとうございます㊗
スープの色味が濃いめだな〜と思ったのですが、やはり醤油ダレ強めなんですね〜。
啓太 | 2022年11月3日 22:26㊗️1100店舗㊗︎
出身元は未訪問ですが、
初訪問で塩に。楽しめました。
一期一会に近い麺活と存じますが、
機会があれば、塩にも会ってみて下さい。
おゆ | 2022年11月4日 03:431100店レビューおめでとうございます。
私は迷わず塩でしたが、醤油はそんな感じなんですね。
器まで楽しめる店でした。
RAMENOID | 2022年11月4日 04:50いたのーじさん、
塩らーめんもレシピを見ると旨そうですよね。
麺も違うようですよ。
まなけん | 2022年11月4日 06:01Eddieさん、
やや高めってところですかね。
まなけん | 2022年11月4日 06:02ケーンさん、
はい、誰もが旨いと思える味だと思います。
まなけん | 2022年11月4日 06:02タッツーさん、
ありがとうございます！気が付いてませんでした。
近々追いつかれますね。
まなけん | 2022年11月4日 06:03NORTHさん、
こちらの方が上品な作りですよね。
まなけん | 2022年11月4日 06:04ひゃるさん、
コレクターなもので、基本同じ店には2回行かないのです。
まなけん | 2022年11月4日 06:04ノブさん、
ムタヒロにいったのはもうずいぶん前なので、味を正確に覚えていませんが、出身店とは味も違うようですね。
まなけん | 2022年11月4日 06:06ガッチャマンさん、
実力ありますからね。これからもっと混む店になるでしょうね。
まなけん | 2022年11月4日 06:06啓太さん、
はい、やや強めといったところでしょうか。
どぎつくないので、ご安心ください。
まなけん | 2022年11月4日 06:07おゆさん、
蘊蓄を見ると塩も食べてみたくなりますね。
まなけん | 2022年11月4日 06:08RAMENOIDさん、
この店は塩が正解かもしれませんね。
醤油のモチモチ麺も捨てがたいですが。
まなけん | 2022年11月4日 06:09こんにちは。
☆祝☆1100店舗！おめでとうございます！
ムタヒロ系すべて訪問しているのはすごいです！私1つも行けてないですよ(>_<)
poti | 2022年11月4日 09:11まなけんさん、こんにちは〜
1100店舗おめでとうございます！気がつけば1100なのでしょうが、スゴイ数ですねぇ〜コチラはBMしてますが塩の方が個性を楽しめるんですね。
ゴブリン | 2022年11月4日 09:20まなけんさん、おはようございます！
1100軒レビューおめでとうございます！
とても麺が魅力的で、普段は醤油派の私も塩の説明が気になりました♪
塩をオーダーしたら麺が違うって可能性も無くはないですよね^^;
つちのこ | 2022年11月4日 10:27どもです！
スープは結構鰹も効いていた印象でした。
券売機上の素材説明には書いてあるのに、卓上の素材書きにないのはなぜ・・・？
さぴお | 2022年11月4日 10:51Potiさん、
ムタヒロさんは基本西東京に固まってますからね。
Potiさんには行きにくいです。
まなけん | 2022年11月4日 11:56ゴブリンさん、
醤油、旨いですが、この店でないと食べられない、って感じではないです。
まなけん | 2022年11月4日 11:57つちのこさん、
塩は麺が違うみたいですよ。
まなけん | 2022年11月4日 11:57さぴおさん、
券売機上の素材説明、気が付きませんでした。
まなけん | 2022年11月4日 11:58こんにちは。
ムタヒロ出身なら、間違いなさそうですね。
>もちもち手もみ縮れ麺
これ、美味しいですよね。オーソドックスな醤油のスープとの組合せが一番好みかもしれません。
jim | 2022年11月5日 14:21こんにちはー。
ムタヒロですか、間違いなさそうですね！
いつか追随します！塩で…（笑）
AYYE again | 2022年11月5日 18:04Jimさん、
はい、間違いないです。
スープがしっかりしていないと、この麺は受け止められないですね。
まなけん | 2022年11月5日 18:19AYYEさんの立地だと、ムタヒロさんは行きやすいですよね。随分と行かれたんですかね？
まなけん | 2022年11月5日 18:20
今日は11月だというのに暖かですね。皆さん続々と行かれてるこちらに向けてチャリンコで出動です。店には開店5分前に到着。3名のシャッターズに接続です。開店時には8名待ちで、この時点で満席です。デフォっぽい表題をポチして暫し待ちます。ムタヒロは全部行きましたが、ハズレはありませんでした。有名店出身の方がやっている店は大きく外さない、というのが僕の印象ですので、期待は膨らみます。
開店後15分で着丼です。ではスープから行きましょう。うん正統派のスープで旨いですね！名古屋コーチン他の地鶏をベースとし、これに節系と野菜を加えたスープです。醤油ダレがやや強めですが、バランス型の正統派のスープです。
麺は中太のモチモチ手もみ麺。最近はこういう麺が一番好きだなあ～。ラーメンは麺類で麺を食べるものなのだとしみじみ感じます。スープが濃い目なので、この麺はよく合いますね。
具はシンプルですが、特にレアチャーシューが旨く、白髪ねぎも地味にいい仕事をしています。
最後はちょっと醤油ダレがきつめに感じましたが、完飲完食Finishです。
個性という意味では麺ぐらいですが、完成度の高い一杯です。塩は「とび魚＋釧路昆布のスープと、焼き鮎、ホタテ貝柱で出汁を取り奥能登の天然塩で調整した」とあります。個性を求めるならこちらでしょうね。