7～8月は埼玉・千葉遠征に加えて都内も廻っていたため地元が疎かになっていたが、
最近は県央や藤沢・茅ヶ崎及び西湘エリアも覗けるようになってきた。
ここは6月の周年以来訪店だ。

JR・小田急線の改札から北口を抜けて線路方向に下ると大通りに出る。
今はビルばかりになっているが50年前は釣り堀などもあり風情があった。
そのまま線路伝いに西に5～6分歩くと「一本松」の交差点に当たるので右に折れれば30～40m先の右手に店舗が見える。

この日は、正午過ぎに到着。
2人並んでいたがすぐに店内に呼ばれ待ちは当方一人。
ラッキーなことに程なく自分にも声が掛かる。
早くても30～40分待ちはめずらしくないなか恐らくこれまでの最短時間で入店。

☆醤油/950円

嘗ては、白醤油・黒・つけ麺・鴨蕎麦などのラインナップが並んでいたものの
現在のメニューは「醤油」「塩」のバリエーションのみ。
前回は「塩」を食べたので久しぶりに「醤油」を選択してみる。

5分程で着麺。
運んでくれたのは店主で、周年の時の礼を言われる。
体調不良で暫く店を閉じていた為「もう大丈夫なのか？」声を掛ける。

さて久しぶりの【鴇】の一杯。

ダシ感は前回の醤油のような際立ったコントラストではないが塩味（えんみ）を抑えたマイルドな味わいで完捲。
ここの麺については絶対的な信頼を抱いており満喫。

次の訪店は年を跨ぎそうな予感がする。
その時に「つけ麺」があると嬉しい。