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溜まりまくりの時差投稿です。久しぶりのらぁ麺蒼空は天白区原駅からダッシュで3分。この日は13:30頃行きましたが、平日という事もあり待ちなく入店。他にカップル1組でしたので提供も比較的早かった。こちらは濃厚系は暫くお休みしていたので久しぶりの濃厚魚介豚骨ラーメン。前より丸くなり、若干雑味が増した感じがする。エグミを出さない様に考えて設計されているのだろう。どちらかというと魚介豚骨醤油に煮干しを立たせた感じなので、煮干しが苦手な方でも食べやすい。しかしながら自家製麺に変えたり、とても頑張っていらっしゃる。大将は相変わらず腰が低めで好印象。
孤高のライオン
ken
渡人
tommypromotions
八雲
久しぶりのらぁ麺蒼空は天白区原駅からダッシュで3分。
この日は13:30頃行きましたが、平日という事もあり待ちなく入店。
他にカップル1組でしたので提供も比較的早かった。
こちらは濃厚系は暫くお休みしていたので久しぶりの濃厚魚介豚骨ラーメン。
前より丸くなり、若干雑味が増した感じがする。
エグミを出さない様に考えて設計されているのだろう。
どちらかというと魚介豚骨醤油に煮干しを立たせた感じなので、煮干しが苦手な方でも食べやすい。
しかしながら自家製麺に変えたり、とても頑張っていらっしゃる。
大将は相変わらず腰が低めで好印象。