●2022年11月4日(金) 晴 18:50訪問 19:00着膳。

●2022年219杯目(11月5杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が15℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市江木町310-4にある『情熱食堂 高崎店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時にテイクアウトの先客が1人いました。営業時間は、19:00(L.O)です。

●お店に入り、手を消毒してから右側にある券売機で食券を購入して、左側にあるカウンター席へ着座しました。

●店内は、左側にL字カウンター席と右側の窓側にカウンター席があり、明るくてBGMが流れていて良い雰囲気がしました。

●店員は、男性が1人で切り盛りをしていました。

●今回は、新メニューの【醤油ラーメン(並盛・160g)&野菜かき揚げ丼(並盛・250g)920円】を注文して、店員に写真撮影の許可を頂きました。

●ご飯の大盛(350g)や超大盛(450g)が無料でしたが並盛(250g)にしました。

●セルフのお冷やを飲みながらカウンター席で待っていると10分後に発注した「醤油ラーメン&野菜かき揚げ丼」が着丼しました。

●醤油ラーメンは、麺の上にメンマ、刻みネギ、のりが盛り付けてありました。

●先ずは、醤油ラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と野菜かき揚げ丼を食べました。

●麺は、食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。店員に麺の量を確認したところ、160gありました。

●スープは、熱々のあっさりした醤油スープでした。

●野菜かき揚げ丼は、どんぶりの中にご飯250gと甘いタレと野菜かき揚げが盛り付けてあり美味しかったです。

●野菜かき揚げ丼のご飯に醤油ラーメンのスープを入れて食べたら美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●醤油ラーメンとかき揚げ丼を食べたのでお腹が一杯になりました。

●ラーメン、うどん、そば等の麺類とカレー、カツ丼等のどんぶりを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.7)★★★☆