●2022年11月6日(日) 晴 10:59訪問 11:04着座 11:11着丼。

●2022年222杯目(11月8杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が18℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2022▶️2023最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市綿貫町785-4にある『らーめんキッチン こころ』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客はなく、その後、11人が来店しました。

●お店に入り、手を消毒してから右側にあるカウンター席へ案内されました。

●店内は、右側にカウンター席と右側手前にテーブル席があり、明るくて清潔感があって良い雰囲気がしました。

●店員は、女性が2人で切り盛りをしていました。

●今回は、雑誌に掲載されていた2022年11月1日(火)～11月30日(水)まで期間限定の【おめで鯛タンメン(大盛・195g)1,100円】【味玉160円】【餃子(6個)440円】を注文して、女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●注文字に女性店員に麺の大盛が無料と言われて大盛にしました。

●お冷やを飲みながらカウンター席で待っていると着座してから7分後に発注した「おめで鯛タンメン」が着丼しました。

●おめで鯛タンメンは、麺の上にカニつみれ、キャベツ、もやし、ニンジン、挽肉、刻みネギ、青ネギ、半味玉、味玉、のりが鮮やかに盛り付けてありました。

●味玉は、ラーパスを使用して無料で頂きました。

●先ずは、おめで鯛タンメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子を食べました。

●麺は、モチモチして食感の良い中太麺で美味しかったです。

●スープは、油が入っている割りにあっさりした薄味の塩スープで美味しかったです。

●野菜がたっぷり入っていてヘルシーで美味しかったです。

●餃子は、皮の中に柔らかめの具が入っていて美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●おめで鯛タンメンの大盛と餃子を食べたのでお腹が一杯になりました。

●美味しいラーメンや餃子等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★